फूडओवर भोजन की योजना बनाते समय पूरे खाद्य पदार्थ खाना पकाने की आखिरी चीज हो सकती है, लेकिन एक सुंदर, त्यौहार, स्वस्थ भोजन सामान्य किराया से एक ताज़ा बदलाव हो सकता है। फसह का पर्व थैंक्सगिविंग का उत्सव है और परिवार और दोस्तों के लिए इकट्ठा करने का समय है। अनुष्ठान पहलू के हिस्से के रूप में, सडर में 4 कप शराब पीने, मत्स्य के टूटने और खाने, सेडर प्लेट पर प्रतीकात्मक खाद्य पदार्थों का हिस्सा, और प्रार्थनाओं और गीतों का पाठ शामिल है।
Passover परंपराओं का विकास
फसह की परंपराएं वर्षों से कुछ हद तक विकसित हुई हैं, जिससे महोत्सव की तैयारी में और अधिक कलाकृतियां खेलेंगी। रब्बी पॉल किपनेस, एक व्यक्ति जिसे प्रगतिशील आध्यात्मिक नेता माना जा सकता है, यह कहने के लिए था:
"Ashkenazim (पूर्वी यूरोपीय मूल के यहूदी) के लिए, Passover पर परंपरा" Kitniyot "माना जाता है, जिसमें कई फलियां, साथ ही साथ सेम, मटर, चावल, बाजरा, मक्का, और बीज शामिल हैं। ... फिर, ऐसा क्यों है कि बहुत से यहूदियों ने अतीत में ऐसा नहीं किया हो सकता है, अब फसह के दौरान किटनीओट खाओ? हाल के दिनों में, खरगोशों के दो समूह मिले हैं और, एक दूसरे से स्वतंत्र, ने फैसला दिया कि दोनों एस्केनाज़ीम और सेफर्डिम को पेसाच के दौरान चावल, मकई और किटनीओट खाने की अनुमति दी जानी चाहिए।
पुरानी सीमा शुल्क को संरक्षित करना
दूसरी ओर, इस परंपरा का पालन करने का केवल एक कारण है: पुरानी परंपरा को संरक्षित करने की इच्छा।
... Ashkenazim होगा जो "अपने पूर्वजों के रिवाज" के साथ रहना चाहते हैं, और उस परंपरा के लिए कौन खींचा जाएगा, भले ही वे जानते हैं कि इसे Pesach पर kitniyot खाने की अनुमति है।
रब्बी डेविड गोलिंकिन ने इज़राइली कंज़र्वेटिव मूवमेंट के उत्तरदायित्व का निष्कर्ष निकाला कि पेसाच (फसह) पर किटनीओट खाने की इच्छा के साथ, "यह उनके जीवन को आसान बना देगा और पेसाच के पालन में आनंद और खुशी को जोड़ देगा।"
यह सोचना बहुत आसान हो सकता है कि पेसाच का निरीक्षण एक असहनीय बोझ का प्रतिनिधित्व करता है: इतनी तैयारी, चैलेट को छोड़ने की आवश्यकता और इसके बजाय मत्ज़ा खाएं - सूची निश्चित रूप से चल रही है। हमें याद रखना चाहिए कि मत्ज़ा न केवल "दुःख की रोटी" है, बल्कि स्वतंत्रता का प्रतीक भी है!
रब्बी गोलिंकिन समझदारी और अंतर्दृष्टि निर्देश के साथ अपने कानूनी निर्णय को समाप्त करता है। उन्होंने नोट किया कि पेसाच के हमारे पालन के लिए खुशी और खुशी जोड़ना शायद हमारे फसह की खरीदारी सूची में नहीं था - और यदि यह था, तो क्या यह शीर्ष 10 भी बना? अब हमारे पास "करने के लिए" सूचियों पर अतिरिक्त आइटम के साथ पेसाच तैयार करने का अवसर है: पेसाच के हमारे पालन में आनंद और खुशी जोड़ना। "
उपयुक्त स्टार्टर्स
उपयुक्त मुख्य पाठ्यक्रम शामिल हैं
उपयुक्त साइड डिश
उपयुक्त मिठाई
- कच्चे नारियल मैकरून
- अखरोट क्रीम के साथ बेरीज के गोबलेट्स
सब कुछ, एक त्यौहार पूरे खाद्य पदार्थ मेनू न केवल संभव है बल्कि साथ खींचने के लिए काफी आसान है। यदि आप एक बड़े समूह के लिए खाना पकाने हैं, तो कई मुर्गियों को एक साथ भुनाएं या मछली को एक बड़े शीट पैन में भाप दें ताकि व्यक्तिगत पैकेट की बजाय पन्नी से ढंका हो।
सूप बेस और साइड डिश को आगे बनाया जा सकता है और डिनरटाइम पर इकट्ठा किया जा सकता है, और डेसर्ट को पहले दिन बनाया जा सकता है।