Pralines ब्राउन शुगर और पेकान के साथ बने एक बटररी, कुरकुरा कैंडी हैं। ये प्रैलीन मफिन पारंपरिक कैंडी के सर्वोत्तम स्वाद लेते हैं और उन्हें एक स्वादिष्ट और विलुप्त बेक्ड अच्छे में बदल देते हैं। मफिन के शीर्ष पर साधारण चीनी शीशा लगाना और आप सेवा करने के लिए तैयार हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- मफिन बैटर के लिए:
- 1/2 कप मक्खन (1 छड़ी)
- 1 1/2 कप दूध
- 2 बड़े अंडे
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1 कप हल्की ब्राउन शुगर (मजबूती से पैक)
- 1 बड़ा चमचा प्लस 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 कप पेकान (कटा हुआ)
- शीशे का आवरण के लिए:
- 1/2 कप हल्की ब्राउन शुगर (मजबूती से पैक)
- 2 चम्मच दूध
इसे कैसे करे
- 375 एफ तक ओवर-गर्मी और पेपर मफिन लाइनर के साथ 14 से 16 मफिन कप या लाइन ग्रीस करें।
- एक छोटे सॉस पैन में, हल्के भूरे रंग तक मध्यम गर्मी पर गर्मी का मक्खन; गर्मी से हटा दें और पूरी तरह से ठंडा करें।
- एक कटोरे में, दूध, अंडे, और वेनिला निकालने के साथ ठंडा पिघला हुआ मक्खन मिलाएं।
- एक मिश्रण कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, और नमक मिलाएं।
- शुष्क सामग्री के केंद्र में एक अच्छी तरह से बनाओ; दूध और मक्खन मिश्रण में डालना। सूखे अवयवों को सिर्फ नमकीन होने तक एक कांटा से हिलाएं।
- कटा हुआ पेकान में हल्के से मिश्रण। ओवरमिक्स मत करो।
- तैयार मफिन कप या लाइनर में चम्मच बल्लेबाज, प्रत्येक को लगभग 3/4 भरा भरें।
- अच्छी तरह से भूरे रंग तक, लगभग 15 से 20 मिनट के लिए 375 एफ पर प्रीलिन ब्राउन शुगर पेकन मफिन सेंकना; लगभग 5 मिनट तक ठंडा करने के लिए एक रैक में स्थानांतरित करें।
- एक साथ शीशा लगाना सामग्री मिलाएं; गर्म मफिन पर बूंदा बांदी।
- ग्लेज़ सेट होने और सेवा करने तक मफिन खड़े होने दें।
अधिक नट मफिन पकाने की विधि पसंदीदा
- मूंगफली का मक्खन Muffins
- ऐप्पल-नट Muffins
- पेकान पीच Muffins
- नाशपाती अखरोट Muffins
- ऐप्पल पेकान Muffins
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 206 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 74 मिलीग्राम |
| सोडियम | 23 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |