पाइरेट ग्रीष्मकालीन चाय लोकप्रिय लांग आईलैंड आईस्ड टी का एक सरलीकृत संस्करण है। यह एक अच्छा, बहुत अधिक आराम से नुस्खा है क्योंकि यह आधे में शराब में कटौती करता है, 5 डिस्टिल्ड आत्माओं के बजाय दो पर निर्भर करता है, और गर्मियों के उन गर्म दिनों के लिए यह सही, आलसी पेय है।
यह नुस्खा रम पर केंद्रित है, खासकर पिराट रम द्वारा उत्पादित ठीक रमों में से एक। एक्सओ रिजर्व को पेट्रो के सिट्रोज ( ट्रिपल सेक के बजाए), और नींबू निचोड़ प्राप्त करने से पहले और कोला के साथ सबसे ऊपर खट्टा मिश्रण के साथ मिश्रित किया जाता है।
मैं अपने स्वयं के खट्टे मिश्रण (सामग्री में जुड़े नुस्खा) बनाने की सलाह दूंगा क्योंकि यह बहुत आसान है और अधिकांश स्टोर-खरीदे गए मिश्रणों की तुलना में बेहतर पेय बना सकता है। यह सरल सिरप बनाने से वास्तव में और मुश्किल नहीं है। हालांकि, अगर आपको लगता है कि यह पेय थोड़ा बहुत छोटा है (यह खट्टा मिश्रण का उच्च अनुपात है), तो मैं 1 औंस से शुरू करने और वहां से काम करने का सुझाव दूंगा।
हालांकि यह महत्वहीन प्रतीत हो सकता है, मैंने पाया है कि पेय को एक साथ लाने और संतुलन जोड़ने के लिए नींबू निचोड़ आवश्यक है । यह एक त्वरित ताजगी जोड़ता है जो अन्य अवयवों को खोलता है, जैसे कि बिटर के डैश जोड़ने की तरह अन्य कॉकटेल में भी किया जाएगा ।
कोला के लिए, आप कोक और पेप्सी जैसे लोकप्रिय ब्रांडों से दूर कदम उठाने पर विचार कर सकते हैं और छोटी, तैयार की गई सोडा कंपनियों में से एक को आजमा सकते हैं। क्यू कोला का उपयोग करते समय मैं सबसे अच्छा पाइरेट ग्रीष्मकालीन चाय आया था क्योंकि यह बहुत हल्का, कम शर्करा संस्करण है जो अन्य अवयवों को छिपाता नहीं है। इस मामले में मैं सिर्फ 1 औंस खट्टा की सिफारिश करता हूं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 औंस रम (
- पाइरेट एक्सओ रिजर्व )
- 1/2 औंस नारंगी मदिरा (
- Patron Citrónge )
- 2 औंस
- मीठा और खट्टा मिश्रण
- 1 वेज नींबू (
- निचोड़ें , फिर त्यागें)
- 2 औंस
- कोला (या स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
- बर्फ के साथ एक बरतन में सामग्री (कोला को छोड़कर) को मिलाएं।
- जोर से हिलाओ ।
- बर्फ के साथ एक हाईबॉल गिलास में तनाव ।
- कोला के साथ शीर्ष।
पकाने की विधि सौजन्य: संरक्षक आत्माओं