हैंगओवर इलाज से बाल डाई तक
हम सभी जानते हैं कि चुकंदर एक बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट सब्जी है, जिसे उबला हुआ, भुना हुआ या रस में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह रसोईघर में सबसे बहुमुखी तत्वों में से एक है, क्योंकि इसका उपयोग पूरे मेनू में किया जा सकता है; सूप , स्टार्टर्स, मुख्य, पुडिंग, केक और यहां तक कि पेय बड़े स्वाद, बनावट और, ज़ाहिर है, रंग जोड़ने के लिए चुकंदर का उपयोग कर सकते हैं।
लेकिन नम्र चुकंदर बस एक खाना पकाने की सामग्री से अधिक है, जैसा कि आप बीट्रूट के बारे में इन 11 मजेदार तथ्यों में देख सकते हैं:
यह एक हैंगओवर इलाज है
शर्त है कि आप इसे नहीं जानते थे, लेकिन चुकंदर एक हैंगओवर इलाज है। Betacyanin, वर्णक जो बीटरूट को अपना रंग देता है, एक एंटीऑक्सीडेंट है, इसलिए विनम्र बीट्रोट आपके हैंगओवर को मारने की कुंजी हो सकता है। Betacyanin आपके यकृत में detoxification गति, जो आपके शरीर को शराब को कम हानिकारक पदार्थ में बदलने में सक्षम बनाता है जिसे सामान्य से तेज उत्सर्जित किया जा सकता है।
यह एक उभयलिंगी है
चुकंदर के सबसे शुरुआती लाभों में से एक रोमन काल के दौरान एक एफ़्रोडायसियाक के रूप में उपयोग किया जाता है (शायद यही कारण है कि लूपानेयर, पोम्पेई का आधिकारिक वेश्या, जो अभी भी खड़ा है, इसकी दीवारें चुकंदर की तस्वीरों से सजाए गए हैं)। उलझन में? यह सभी लोककथा नहीं है, क्योंकि चुकंदर में बोरॉन की उच्च मात्रा होती है, जो सीधे मानव सेक्स हार्मोन के उत्पादन से संबंधित होती है।
यह आपको बेहतर महसूस करता है
बीटरूट में बीटाइन भी होता है, एक पदार्थ जो मन को आराम देता है और अवसाद के इलाज के लिए अन्य रूपों में उपयोग किया जाता है।
इसमें ट्राइपोफान भी शामिल है, जो चॉकलेट में भी पाया जाता है और कल्याण की भावना में योगदान देता है।
यह आपको एक चीनी रश देता है
बीटरूट किसी भी सब्जी की सबसे ज्यादा चीनी सामग्री में से एक है। चुकंदर के 10 प्रतिशत तक चीनी होती है, लेकिन चॉकलेट खाने से होने वाली अचानक दौड़ के बजाए इसे धीरे-धीरे शरीर में छोड़ दिया जाता है।
आप इसे लिटमस टेस्ट में इस्तेमाल कर सकते हैं
आप अम्लता को मापने के लिए चुकंदर के रस का उपयोग कर सकते हैं। जब एक अम्लीय समाधान में जोड़ा जाता है, तो यह गुलाबी हो जाता है, लेकिन जब इसे क्षार में जोड़ा जाता है, तो यह पीला हो जाता है।
यह हेयर डाई के रूप में काम करता है
16 वीं शताब्दी के बाद से, चुकंदर का रस प्राकृतिक लाल डाई के रूप में इस्तेमाल किया गया है। विक्टोरियन ने अपने बालों को रंगाने के लिए चुकंदर का इस्तेमाल किया।
इसे एक शराब में बनाया जा सकता है
नीचे से ऊपर! बीट्रोट को एक शराब में बनाया जा सकता है जो बंदरगाह के समान स्वाद लेता है।
यह आसानी से दाग
बीट्रोट एक पानी घुलनशील डाई है, और गर्म पानी रंगीन दाग को 'ठीक' करने लगता है, इसलिए धुंध से बचने के लिए गर्म या ठंडे पानी का उपयोग करें।
बाहर निकलने के लिए इन हैक्स को आज़माएं
चुकंदर पकाने के दौरान अपरिहार्य "गुलाबी उंगलियों" को ठीक करने के लिए, साबुन और पानी से धोने से पहले नींबू के रस और नमक के साथ रगड़ें। कपड़े पर, धोने से पहले दाग पर कच्चे नाशपाती का एक टुकड़ा रगड़ने का प्रयास करें, या जैविक पाउडर में धोने से पहले ठंडे पानी में कुल्लाएं।
यह अंतरिक्ष में सेवा दी गई है
इस दुनिया में: 1 9 75 में, अपोलो-सोयुज टेस्ट प्रोजेक्ट के दौरान, यूएसएसआर के सोयुज़ 1 9 के अंतरिक्ष यात्री ने शून्य गुरुत्वाकर्षण में बोर्स्च (चुकंदर सूप) का भोज तैयार करके अपोलो 18 अंतरिक्ष यात्री का स्वागत किया।
यह टूटा हुआ विश्व रिकॉर्ड है
रिकॉर्ड ब्रेकर: दुनिया का सबसे भारी बीट्रूट वजन 23.4 किलो (51.48 एलबी) था और 2001 में समरसेट से इयान नेले द्वारा उगाया गया था।
> प्यार बीटरूट की सौजन्य तथ्य।