थाईलैंड के स्वादों की विशेषता वाले टोफू व्यंजनों
किसने कहा कि टोफू उबाऊ होना है? थाई रसोई से ये टोफू रेसिपी स्वाद-बड टैंटालाइजिंग हैं। शाकाहारियों और vegans के लिए बढ़िया, आप तला हुआ टोफू से टोफू सूप, नूडल्स और टोपी के साथ ऐपेटाइज़र, और महान मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजनों के लिए व्यंजनों पाएंगे। बोनस के रूप में, इनमें से कई व्यंजन भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।
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कुरकुरा फ्राइड टोफू (प्लस टोफू के साथ कैसे पकाएं)थाई मीठे मिर्च सॉस के साथ कुरकुरा फ्राइड टोफू। D.Schmidt कुरकुरे तला हुआ टोफू बनाने के लिए जानें (ग्लूटेन-फ्री निर्देश शामिल हैं), जिसे स्वयं को खाया जा सकता है या इस टोफू संग्रह में कई अन्य व्यंजनों के अतिरिक्त के रूप में उपयोग किया जा सकता है। इसके अलावा, आपको टोफू के साथ खरीदने, प्रेस करने और पकाए जाने के बारे में बहुत सारी अच्छी युक्तियां मिलेंगी।
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लेमोन्ग्रास के साथ थाई टोफू नूडल सूप (शाकाहारी / लस मुक्त)लेमोन्ग्रास के साथ थाई टोफू नूडल सूप। D.Schmidt यह आरामदायक थाई टोफू सूप नुस्खा एक अच्छा प्राकृतिक उपाय है यदि आप ठंड या फ्लू बग से पीड़ित हैं - या बस ठंडे दिन गर्म होना चाहते हैं। ब्रोकोली, चीनी गोभी, गाजर और ताजा तुलसी के साथ पतले ग्लूटेन मुक्त चावल नूडल्स के एक चोटी में जोड़ा गया है, यह आपके हिरन प्राप्त करने का भी एक अच्छा तरीका है। सब्जी शोरबा, लेमोन्ग्रास और नारियल के दूध के साथ, यह त्वरित और आसान टोफू सूप ठंडा गिरावट या सर्दियों के दिन गर्म आराम का एक कप है।
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टोफू के साथ कद्दू नारियल सूप (शाकाहारी / लस मुक्त)कॉपीराइट डार्लिन ए श्मिट, 11/23/09 थाईलैंड में, कद्दू और नारियल के दूध को आम तौर पर सूप, करी और यहां तक कि मीठे व्यंजन बनाने के लिए जोड़ा जाता है। यहां वे हल्के ढंग से घुमाए गए सूप के साथ संयुक्त होते हैं जो एक अद्भुत शाकाहारी / शाकाहारी प्रवेश के लिए बनाता है - जो आपके पसंदीदा थाई या वियतनामी रेस्तरां में परोसा जाता है।
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शाकाहारी टॉम यम सूप (लस मुक्त)टोफू के साथ टॉम यम सूप। D.Schmidt एक शाकाहारी मोड़ के साथ एक टॉम यम थाई मसालेदार सूप नुस्खा यहाँ है। टॉम यम सूप संभवतः प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा दे सकता है और ठंड और फ्लू वायरस से लड़ने में मदद कर सकता है। यह शाकाहारी संस्करण बनाना आसान है, और मूल नुस्खा की तुलना में स्वस्थ (यदि अधिक नहीं है)। इस आसान सूप को आज एक एपेटाइज़र के रूप में, दोपहर के भोजन के लिए या पौष्टिक रूप से पूर्ण रात्रिभोज के रूप में बनाएं। आप प्यार करेंगे कि यह आपको अंदर से कैसे उड़ाता है!
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फ्राइड टोफू के साथ हरा आम सलादफ्राइड टोफू के साथ हरा आम सलाद। D.Schmidt यह हरा आम सलाद नुस्खा आपको अपने स्वाद-जागने वाले स्वाद और बनावट के मिश्रण से दूर उड़ा देगा। और एक बोनस के रूप में, यह बहुत स्वस्थ है, साथ ही कैलोरी और वसा में कम है। कुछ तला हुआ टोफू जोड़ कर इसे पूरा भोजन के रूप में आनंद लें। किसी भी तरह से आप इसे टॉस करते हैं, यह हरा आम सलाद अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ है, और यह सुनिश्चित होगा कि आप अपने सभी पाक प्रशंसकों से समीक्षाओं को जीत सकें! (लस मुक्त भोजन के लिए, अपने स्वयं के लस मुक्त मुक्त तला हुआ टोफू बनाने के लिए लिंक का पालन करें।)
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टोफू के साथ शाकाहारी थाई ग्रीन करी (लस मुक्त)शाकाहारी थाई ग्रीन करी का आनंद ले रहे हैं। मांस के बजाय टोफू के साथ शाकाहारी ताल के लिए एक प्रामाणिक थाई हरी करी पकाने की विधि। आसान और स्वादिष्ट, स्वस्थ उल्लेख नहीं है!
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कुरकुरा थाई शाकाहारी स्प्रिंग रोल्स (टोफू के साथ)थाई स्प्रिंग रोल्स। D.Schmidt टोफू के साथ बने यह शाकाहारी थाई वसंत रोल रेसिपी सब्जियों और कई स्वादों के साथ मिल रही है! वे एक महान ऐपेटाइज़र या पार्टी भोजन करते हैं। और वे तैयार करने के लिए आश्चर्यजनक रूप से आसान हैं। रोलिंग के साथ अपने बच्चों या मेहमानों से कुछ मदद प्राप्त करें, और आप इन वसंत रोलों का आनंद लेंगे।
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थाई टोफू नारियल करी (लस मुक्त)थाई टोफू नारियल करी। D.Schmidt यह थाई टोफू नारियल करी रेसिपी एक स्वादिष्ट शाकाहारी या शाकाहारी भोजन बनाती है, साथ ही इसे एक साथ रखना आसान है। टोफू और ताजा सब्जियों के साथ बनाया गया, यह पकवान भी ग्लूटेन-फ्री है - स्वाद बलिदान के बिना कुछ स्वस्थ और पौष्टिक खाने के लिए बहुत अच्छा है। सबसे अच्छा, नुस्खा 30 मिनट से भी कम समय में चाबुक किया जा सकता है, इसलिए सप्ताहांत के साथ-साथ सप्ताहांत के भोजन के लिए यह बहुत अच्छा है।
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कुरकुरा और ताजा थाई सलाद लपेटेंथाई लेटस लपेटें। D.Schmidt लेटस लपेटें के लिए यह थाई नुस्खा त्वरित और आसान बनाने के लिए है। यह एक मजेदार पकवान भी है, या तो ऐपेटाइज़र के रूप में या मुख्य पाठ्यक्रम के हिस्से के रूप में। पक्ष में पूरे हिमशैल सलाद के पत्तों के साथ एक प्लेटर पर भरने की सेवा करें, और अपने दोस्तों और परिवार को अपना खुद का लपेटें। वे गर्म, स्वादपूर्ण भरने के साथ कुरकुरा, ठंडा सलाद के संयोजन से प्यार करेंगे। और यह एक कम कैलोरी, कम वसा वाला उपचार है जो भी बहुत पौष्टिक है। लेटस लपेटें एक महान पार्टी खाना बनाते हैं!
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टोफू के साथ मकई Fritters (लस मुक्त)टोफू के साथ मकई Fritters (शाकाहारी और लस मुक्त)। D.Schmidt मकई fritters के लिए यह शानदार नुस्खा एक असली इलाज है, और यह भी शाकाहारी और लस मुक्त है! मकई, टोफू और सब्जियों की एक किस्म के साथ बनाया गया। मक्का फ्रिटर बल्लेबाज को एक साथ हलचल करने में केवल कुछ मिनट लगते हैं; तो बस कुछ मिनट के लिए गर्म तेल और तलना में चम्मच ड्रॉप। एक आसान इलाज जो एक पार्टी के लिए एक एपेटाइजर, स्नैक या उंगली भोजन के रूप में बहुत ही भयानक है। एक डुबकी के लिए, मैं उन्हें थाई मीठे मिर्च सॉस के साथ पसंद करता हूं, जो अब ज्यादातर किराने की दुकानों में उपलब्ध है - एशियाई खंड में इसकी तलाश करें।
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शाकाहारी पैड थाई नूडल्स (लस मुक्त)शाकाहारी पैड थाई। D.Schmidt असली शाकाहारी थाई खाद्य प्रेमियों के लिए एक प्रामाणिक पैड थाई नुस्खा, या जो मांस के बिना हल्का नूडल पकवान चाहते हैं। यह पैड थाई नुस्खा अंडे के रूप में पर्याप्त प्रोटीन प्रदान करता है (वेगन्स इस घटक को छोड़ सकते हैं), और जमीन के नट्स। इसके अलावा, क्योंकि यह चावल नूडल्स के साथ बनाया जाता है, पैड थाई एक लस मुक्त मुक्त नुस्खा है। यद्यपि सब्जियां परंपरागत पैड थाई का कड़ाई से हिस्सा नहीं हैं, लेकिन मैंने इस पकवान को और भी पौष्टिक बनाने के लिए थोड़ा बोक जोड़ा है।
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टोफू के साथ हलचल-फ्राइड चावल नूडल्सटोफू के साथ हलचल-फ्राइड चावल नूडल्स। D.Schmidt यह आसान हलचल-तला हुआ नूडल पकवान वर्मीसेली चावल नूडल्स (जिसे एशियाई स्टोर्स में "वर्मीसेली चावल स्टिक" कहा जाता है) के साथ शुरू होता है। हलचल तलना में जोड़ा गया शीटकेक मशरूम, लाल मिर्च, बीन अंकुरित और टोफू या चिकन की आपकी पसंद है। एक विशेष थाई सॉस जोड़ें और आपके पास एक भयानक नूडल डिश है जो किसी भी अवसर के लिए, हर रोज भोजन से पार्टी-योग्य पकवान तक बढ़िया होता है। बोनस के रूप में, ये नूडल्स स्वस्थ, कम वसा वाले और लस मुक्त होते हैं।
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टोफू के साथ थाई ताजा रोल्ससुंदर थाई ताजा रोल्स। D.Schmidt थाई ताजा रोल बनाने के लिए जानें! यह आसान थाई नुस्खा एक साथ रखने के लिए जल्दी है, और शाकाहारी भी बनाया जा सकता है। पार्टियों और पॉटलक्स के लिए एक महान उंगली खाना बनाता है, या एक ऐपेटाइज़र या मुख्य पाठ्यक्रम (थाई सलाद के साथ सही) के रूप में थाई ताजा रोल की सेवा करता है। ताजा रोल भी टीवी के सामने महान "मच्छी" के लिए बनाते हैं।
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बैंकॉक-स्टाइल नशे में नूडल्सबैंकॉक शैली नशे में नूडल्स। D.Schmidt बैंकाक में घबराए हुए और भूख revelers जो मध्य-रात के भोजन की तलाश में हैं इस मसालेदार नूडल पकवान (गर्म मिर्च आपको जागने के लिए हैं) दिया जाता है। लेकिन यहां तक कि हल्के संस्करण भी स्वादिष्ट हैं, इसलिए यदि आपका मसाला-ओ-मीटर हल्के के पास रहता है, चिंता न करें - यह नूडल नुस्खा मिर्च के साथ या बिना स्वादिष्ट है। बोनस के रूप में, कई सब्जियों के अतिरिक्त का मतलब है कि ये नूडल्स स्वस्थ और स्वादिष्ट हैं।