त्वरित ग्रीष्मकालीन भोजन

ये व्यंजन प्रत्येक को लगभग दस मिनट (या आपकी गति के आधार पर) में बनाया जा सकता है। वे ताजा गर्मियों के उपज का उपयोग करते हैं, और गर्मी की सामान्य गर्मी को ध्यान में रखते हैं। शीत सूप, पर्याप्त सलाद, हल्के भोजन, और नो-कुक विचार यहां बहुत सारे उज्ज्वल पके हुए टमाटर, ठंडा खीरे, और मिश्रण में शानदार उबचिनी के साथ हैं।

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  एवोकैडो सूप

  ब्लेंडर लो, रात का खाना खाएगा। प्रत्येक सेवारत के लिए, एक एवोकैडो, लहसुन का एक छोटा लौंग, 1 बड़ा चमचा नींबू का रस, और पर्याप्त चिकन शोरबा इसे जितना चाहें उतना सूप बनाने के लिए। स्वाद के लिए नमक जोड़ें। अपनी पसंद के ताजा जड़ी बूटी के साथ सबसे गर्म दिन और गार्निश पर सेवा करने से पहले चिल। टोर्टिलस, टोरिला चिप्स, या क्रिस्टी ब्रेड एक हल्का लेकिन त्वरित भोजन बनाती है।

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  कैप्रीज़ सलाद

  सबसे गर्म दिनों में कच्चे और ताज़ा करने वाले कैपेरेस सलाद - पके हुए टमाटर के स्लाइस, ताजा मोज़ेज़ारेला, और तुलसी जैतून का तेल के साथ सूखने और समुद्र नमक के साथ छिड़कने की व्यवस्था-गंभीर रूप से बिल को फिट कर सकती है। बड़े हिस्से बनाएं, कुछ रोटी जोड़ें, और रात का खाना किया जाता है।

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  ठंडा ककड़ी सूप

  शीत सूप गर्मी को मारने के लिए एकदम सही हैं। कई ठंड सूपों को खाना पकाने और ठंडा करने की आवश्यकता होती है - सुबह के ठंडे दिन में डाइनरटाइम का आनंद लेने के लिए सही है, लेकिन 10 मिनट की कुल स्थिति नहीं है। यह मलाईदार चिकनी सूप नहीं है। एक बड़े ककड़ी को चॉप करें, एक खाद्य प्रोसेसर में इसे लगभग 1 कप सादे दही और 1 हरी प्याज, स्वाद के लिए नमक, और डिल के साथ सजाए जाने की सेवा करें। यह गंभीरता से सरल है।

  (संकेत: एक और मेक-एंड-सर्विस सर्दी सूप ठंडा एवोकैडो सूप है ।)

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  मकई एवोकैडो सलाद

  कच्चे (हां, कच्चे!) मक्का की विशेषता वाले इस कुरकुरे और स्वादपूर्ण सलाद को हल्के ग्रीष्मकालीन रात्रिभोज के लिए लेटस या ऑरुगुला के बिस्तर पर प्यारा किया जाता है। यहां पूरी नुस्खा देखें।

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  फतौश सलाद

  ठीक है, आपको इस फैट्टौश सलाद को दस मिनट में एक साथ खींचने के लिए रसोई में आश्चर्यजनक रूप से तेज़ी से होना होगा, लेकिन यह संभव है। इस सलाद के लिए प्रीपे समय आपके चॉपिंग कौशल पर निर्भर करता है। ड्रेसिंग या मिश्रण करने के लिए हाथों की दूसरी जोड़ी इस संतोषजनक ठंडा सलाद का अति-त्वरित काम करेगी। टोस्ट पिटा चिप्स और feta पनीर इसे एक हल्के भोजन के लिए पर्याप्त पदार्थ देते हैं।

• 12 में से 06

  अंगूर टमाटर चिकपी सलाद

  इस सलाद में चम्मच (उर्फ garbanzo सेम) इसे हल्का भोजन करने के लिए पर्याप्त शरीर देते हैं, खासतौर पर उन गर्म दिनों में जब अधिक प्रयास-भोजन का जिक्र नहीं करना-बहुत अधिक है। एक गड़बड़ ड्रेसिंग करें (यह एक अच्छा है)

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  ग्रील्ड मुसलमानों

  ग्रिलिंग मुसब्बर के गोले की प्रत्येक जोड़ी में सागर स्वाद को ध्यान में रखती है। इसके अलावा, यह तेज़ है और आपकी रसोई को गर्म नहीं करता है। पैन भुना हुआ और यहां तक ​​कि उबले हुए मुसलमान भी तेज, हल्के रात्रिभोज हैं। ग्रील्ड मुसलमान बनाने के तरीके पर विशिष्टताएं देखें

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  नो-कुक टमाटर सॉस पास्ता

  यह सच है, आप इस टमाटर की चटनी को बिल्कुल पकाते नहीं हैं: जब आप नमकीन पानी का एक बर्तन उबाल लेकर आते हैं और लगभग 1 पौंड के परी बाल पास्ता पकाते हैं, तो 4 से 6 मध्यम टमाटर काट लें और उन्हें पर्याप्त कटोरे में डाल दें पास्ता टॉस करने के लिए। लगभग 3 चम्मच जैतून का तेल डालो और लहसुन के एक minced लौंग में हलचल। गर्म सूखा पास्ता जोड़ें, गठबंधन करने के लिए टॉस, कटा हुआ तुलसी के एक मुट्ठी में फेंक, स्वाद के लिए नमक, और सेवा करते हैं।

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  नाश्ता में लिया जाने वाला टमाटर का व्यंजन

  स्पेन से यह पारंपरिक तपस पकवान, पैन कॉन टमाटर या "टमाटर के साथ रोटी" कुछ तत्वों को बनाता है। कौन सा रोटी, लहसुन, जैतून का तेल, और टमाटर इतना पागल स्वादिष्ट हो सकता था?

  आधा में लहसुन का लौंग काट लें और कट-साइड को आधा हुआ बैगूट के टुकड़े पर रगड़ें। आधे में टमाटर काट लें और इसे रोटी पर रगड़ें, जिससे वास्तव में वहां डुबकी हो। वोला- कुछ कच्चे veggies तरफ झुकाव, थोड़ा पनीर, या prosciutto या अन्य ठीक मांस के कुछ स्लाइस, और आपका खाना पकाने के रात का खाना किया जाता है।

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  Prosciutto Arugula सलाद रोल्स

  त्वरित और स्वादिष्ट, कुछ क्रिस्टी रोटी या यहां तक ​​कि कुछ क्रैकर्स के साथ सलाद रोल की एक प्लेट आरामदायक गर्मी का खाना बनाती है। एक नींबू vinaigrette के साथ arugula टॉस और इसे एक समय में एक मुट्ठी भर के बारे में, prosciutto में लपेटो। यदि आप चाहें तो एक साथ पकड़ने के लिए टूथपिक्स का उपयोग करें।

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  ज़ुचिनी ब्लॉसम ओमेलेट

  ज़ुचिनी फूल आश्चर्यजनक रूप से निविदा और प्यारे हैं। यदि आप फूलों को काटने से पहले जल्दी से काम करते हैं और पैन को गर्म करना शुरू करते हैं, तो आप निश्चित रूप से 10 मिनट में प्लेट पर इस आमलेट को प्राप्त कर सकते हैं। एक आमलेट पैन को गर्म करें, उबली फूलों को काट लें, पैन में लगभग 1 बड़ा चमचा मक्खन पिघलाएं, और विच्छेदन और निविदा तक उबली फूलों को पकाएं। उन्हें एक प्लेट में स्थानांतरित करें। 1 बड़ा चमचा या पानी, दूध, या क्रीम के साथ 2 या 3 अंडे। पैन में अधिक मक्खन जोड़ें, अंडे के मिश्रण को जोड़ें, जब अंडे लगभग सेट हो जाएं, उबचिनी फूल और कुछ पनीर जोड़ें, आमलेट को फोल्ड करें, गर्मी से हटा दें और पनीर पिघलने के लिए एक मिनट या उससे भी ज्यादा बैठें।

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  ज़ुचिनी मिंट पेस्टो

  पास्ता पर इस कच्चे उबचिनी पेस्टो का प्रयोग करें जिसे आप पस्टो बनाते समय पकाते हैं या इसे साधारण, मौसमी, स्वादिष्ट भोजन के लिए हल्के ढंग से टोस्ट वाली रोटी के मोटी स्लाइस पर आसानी से फेंकते हैं। एक खाद्य प्रोसेसर में, एक कटा हुआ मध्यम शक्कर, लहसुन का एक लौंग, 2 चम्मच पाइन नट या पिस्ता, 1/3 कप grated परमेसन पनीर, तुलसी के एक मुट्ठी भर, और 3 चम्मच जैतून का तेल घुमाओ। स्वाद के लिए नमक जोड़ें।