यह आसान पाई बचे हुए भुना हुआ मांस या सूअर का मांस का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। बिस्कुट के लिए, रेफ्रिजेरेटेड बिस्कुट, जमे हुए, या घर का बना उपयोग करें।
पकवान एक घर का बना ग्रेवी के साथ बनाया जाता है, लेकिन एक चुटकी में, आप सूखे मिश्रण से बने ग्रेवी या 2 कप ग्रेवी का एक जार का उपयोग कर सकते हैं।
पके हुए हरी बीन्स, मिश्रित सब्जियां, या मसालेदार पके हुए मकई या गाजर भरने में सब्जियों के लिए सभी बेहतरीन विकल्प हैं।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 चम्मच मक्खन
- 3 चम्मच प्याज (कटा हुआ)
- 2 चम्मच हरी मिर्च (कटा हुआ)
- 1/2 कप अजवाइन (diced)
- 2 कप गोमांस (या सूअर का मांस, पकाया और diced)
- 4 चम्मच आटा
- 2 कप मांस भंडार (या मलाईदार भरने के लिए भाग दूध)
- 1 से 1 1/2 कप मिश्रित सब्जियां (या कटा हुआ पके हुए गाजर)
- 9 रेफ्रिजरेटर बिस्कुट (जमे हुए या घर का बना)
इसे कैसे करे
- ओवन को 450 एफ (230 सी / गैस 8) तक गरम करें। एक 9-इंच गहरी डिश पाई प्लेट या 1 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश मक्खन।
- मध्यम गर्मी पर एक skillet में, मक्खन पिघला। प्याज, घंटी काली मिर्च, अजवाइन, और कटा हुआ मांस जोड़ें। सब्जियां निविदा होने तक, हलचल, कुक।
- 3 से 5 मिनट के लिए धीरे-धीरे आटा जोड़ें और लगातार stirring। रॉक्स हल्के ढंग से भूरा होना चाहिए। शेष सामग्री जोड़ें और मिश्रण करने के लिए हलचल। एक उबाल लाने के लिए लाओ।
- इस बीच, अगर घर का बना बिस्कुट बनाना, आटा तैयार करना और उन्हें काट लें।
- मांस के मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में डालो। तैयार किए गए या घर का बना बिस्कुट के साथ कवर करें।
- लगभग 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या बिस्कुट ब्राउन होने तक। बिस्कुट भूरे रंग के होते हैं।
टिप्स और बदलाव
- कुछ पके हुए पनीर के साथ गर्म बेक्ड पुलाव और कुछ और मिनट के लिए सेंकना, या जब तक पनीर पिघल जाए।
- घर का बना ग्रेवी बदलने के लिए एक कैन या जार से एक ग्रेवी मिश्रण या ग्रेवी का प्रयोग करें।
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