गुलाबी गिलहरी बादाम और चॉकलेट के एक आकर्षक स्वाद के साथ एक मलाईदार, गुलाबी कॉकटेल है। यह मजेदार है, यह प्यारा है, लेकिन यह उतना लोकप्रिय नहीं है जितना कि यह एक बार था।
ऐसा कहा जाता है कि गुलाबी गिलहरी 1 9 40 की शुरुआत में विस्कॉन्सिन में कॉकटेल लाउंज में बनाई गई थी। मीठा स्वाद और मजेदार दिखने ने इसे कुछ दशकों तक एक बहुत ही लोकप्रिय कॉकटेल बनाया । हालांकि, जैसा कि हमने 70 के दशक में प्रगति की थी, इसने अपने बहुत सारे मलाईदार आकर्षण खो दिए।
यह एक आसान नुस्खा है और, ईमानदारी से, आपको किसी और चीज की तुलना में क्रेमे डी नोयाऊ खोजने में कठिन समय हो सकता है। यह लाल मदिरा उतना लोकप्रिय नहीं है जितना कि यह एक बार था, लेकिन आशा और प्रतिस्थापन या दो उपलब्ध हैं (नीचे उस पर अधिक)।
यदि आपके पास भारी क्रीम नहीं है, तो चिंता न करें। एक लाइटर क्रीम या दूध ठीक काम करेगा हालांकि पेय अपने कुछ मोटी बनावट को खो देगा। कुछ पीने वालों के लिए, यह एक बुरी बात नहीं है!
गुलाबी गिलहरी हर किसी के लिए एक कॉकटेल नहीं होने वाला है, खासतौर से जिस तरह से हमारे आधुनिक तालुओं का विकास हुआ है। यह अपने व्यस्त दिन में मजेदार था और यह आपके फेंकने वाले पार्टी के पेय मेनू पर एक अच्छा विकल्प बना देगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 औंस cr è me de noyaux
- 3/4 औंस
- सफेद सीआर è me de cacao
- 1 1/2 औंस
- भारी क्रीम
इसे कैसे करे
- बर्फ से भरे एक कॉकटेल शेकर में सामग्री डालो।
- अच्छी तरह से हिलाना।
- एक ठंडा कॉकटेल ग्लास में तनाव ।
गुलाबी गिलहरी कितनी मजबूत है?
गुलाबी गिलहरी एक सभ्य, कम प्रूफ कॉकटेल है। अगर हम दोनों शराब के लिए 48-सबूत विकल्प चुनना चाहते थे, तो यह पेय केवल 10% एबीवी (20 सबूत) पर होगा ।
क्रेमे डी नोएक्स क्या है?
आप अक्सर बार में क्रेमे डी नोयो का उपयोग नहीं करेंगे। ईमानदारी से, गुलाबी गिलहरी इसका उपयोग करने के लिए कुछ पेय पदार्थों में से एक है ।
चूंकि इस कॉकटेल की लोकप्रियता में कमी आई है, इसलिए शराब उत्पादकों को इसे बनाने के लिए अब ज्यादा प्रोत्साहन नहीं है।
क्रेमे डी नोयो अमेरेटो की तरह है। इस तथ्य के बावजूद दोनों तरल पदार्थों में बादाम का स्वाद होता है कि न तो बादाम से बना है। इसके बजाय, क्रेमे डी नोयो खुबानी, आड़ू, प्लम और अन्य 'पत्थर' फल के गड्ढे (या पत्थरों) से बना है। नोयॉक्स "पत्थर" या "कर्नेल" के लिए फ्रेंच है, इसलिए नाम समझ में आता है।
क्रेमे डी नोयो और अमैरेटो के बीच मुख्य अंतर रंग है। नोएक्स एक शानदार लाल है और आम तौर पर एक गहरा भूरा होता है। यह गुलाबी गिलहरी प्रतिस्थापन आदर्श से कम बनाता है क्योंकि अमारेटो गुलाबी पेय नहीं बनायेगा!
लोकप्रियता से परे, क्रेमे डी नोयो के आसपास के अन्य मुद्दे हैं। एक जो कई शराब पीने वालों को डराता है वह साइनाइड क्षमता है। नायाऊ में एक यौगिक होता है जो पचाने पर हाइड्रोजन साइनाइड में बदल जाता है। अधिकांश समय, मात्रा हानिकारक होने के बारे में बहुत छोटी होती है और चिंता करने की कोई बात नहीं होती है। हालांकि, यह कुछ पता होना चाहिए।
यदि आपको आज क्रेमे डी नोयो की दुर्लभ बोतल मिलती है, तो शायद यह हिरम वाकर की तरह कृत्रिम रूप से स्वादित है। बोल्स एक क्रेमे डी नोयाऊ बनाता है जो खुबानी कर्नेल से बना है। या तो गुलाबी गिलहरी के लिए एक अच्छा विकल्प है, केवल सवाल यह है कि क्या आपका स्थानीय शराब भंडार इसे शेयर करता है।
क्रेमे डी नोएक्स तथ्य
- खुबानी लाल, बादाम-स्वादयुक्त मदिरा खुबानी और अन्य पत्थर के फलों के कर्नेल से बने होते हैं।
- कभी-कभी वर्तनी crème de noyau।
- उच्चारण: km de not -yew
- वॉल्यूम द्वारा 24-30% अल्कोहल (48-60 सबूत)
एक गुलाबी गिलहरी में Creme डी Noyaux सबस्टिट्यूशंस
दो तत्व हैं जिन्हें आप क्रेमे डी नोयो में डुप्लिकेट कर सकते हैं: स्वाद या रंग। जब तक आप अपना खुद का बना नहीं लेते, तब तक आपके गुलाबी गिलहरी में दोनों को प्राप्त करना लगभग असंभव है।
यहां दो लोकप्रिय विकल्प हैं जो पीने वालों को बदलते हैं ...
- अमारेटो - अगर आप अपने गुलाबी गिलहरी के स्वाद की परवाह करते हैं तो अमैरेटो चुनें। बादाम का स्वाद लगभग समान होगा, लेकिन पेय एक दूधिया भूरा रंग होगा। यदि आपके पास गुलाबी रंग होना है, तो कॉकटेल शेकर में भोजन रंग की बूंद होगी!
- ग्रेनाडीन - यदि आप चाहते हैं कि आलीशान गुलाबी रंग है, तो क्रेमे डी नोयो के स्थान पर ग्रेनाडीन का उपयोग करें। फल चॉकलेट स्वाद स्वादिष्ट है, लेकिन यह बादाम-चॉकलेट की तुलना में पूरी तरह से अलग है, गुलाबी गिलहरी के लिए डिजाइन किया गया था।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 235 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 48 मिलीग्राम |
| सोडियम | 18 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |