अपने पसंदीदा पकवान में उस महान Teriyaki स्वाद प्राप्त करना चाहते हैं? यह marinade जो भी आप grilling कर रहे हैं स्वाद जोड़ने के लिए सुनिश्चित है। यह marinade पोर्क और कुक्कुट के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से काम करता है। आप एक अतिरिक्त बैच बना सकते हैं, कटा हुआ ग्रील्ड मीट और सब्जियों के शीर्ष पर मोटा और बूंदा बांदी तक इसे उबाल लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप / 240 एमएल सोया सॉस
- 1/2 कप / 120 एमएल पानी
- 3/4 कप / 180 मिलीलीटर ब्राउन शुगर, पैक किया गया
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर आसुत सफेद सिरका
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर वनस्पति तेल
- 3 मध्यम हरी प्याज, बारीक कटा हुआ (सफेद और हरे रंग के दोनों हिस्सों)
- 4 लौंग लहसुन, minced
इसे कैसे करे
- एक मध्यम कटोरे में सभी अवयवों को मिलाएं। चीनी पूरी तरह से भंग होने तक धीरे से हिलाओ। तैयारी के बाद 6 से 7 दिनों के लिए कवर, एक रेफ्रिजरेटर में तत्काल या स्टोर का उपयोग करें।
- गोमांस, सूअर का मांस, और भेड़ का बच्चा 4 से 24 घंटे के लिए। चिकन और अन्य पोल्ट्री 2 से 12 घंटे के लिए। 1 घंटे के लिए मछली, समुद्री भोजन और सब्जी और मांस विकल्प।
- एक सॉस के रूप में उपयोग करते हैं। एक मध्यम उबाल के लिए सामग्री लाओ। कभी-कभी हिलाओ और जलने के लिए देखो। आवश्यकतानुसार गर्मी कम करें। मिश्रण 5 से 6 मिनट के लिए उबाल लें। यदि अभी भी चल रहा है, तो cornstarch के साथ मोटा होना।
- 2 चम्मच / 30 मिलीलीटर पानी में 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर cornstarch विसर्जित करें। गर्मी को मध्यम-उच्च तक घुमाएं और मिश्रण जोड़ें, मक्का स्टार्च को सक्रिय करने के लिए 30 सेकंड तक हलचल करें। गर्मी से निकालें, मिश्रण को अच्छी तरह से ठंडा करें, और उपयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 113 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,513 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |