दही कॉर्नब्रेड

यह क्लासिक मक्खन के बजाय दही के साथ बनाई गई एक स्वादिष्ट मीठे मकई है। पिघला हुआ मक्खन और मेपल सिरप या शहद मकई के लिए स्वाद जोड़ें। इस मकई को सेम, साग, या मिर्च के कटोरे के साथ परोसें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 1/2 कप cornmeal
• 1 कप अखिल उद्देश्य आटा
• 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1/2 चम्मच नमक
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 कप सादा दही
• 4 चम्मच मक्खन (पिघला हुआ)
• 1/4 कप मेपल सिरप (या शहद)
• 3 बड़े अंडे

इसे कैसे करे

1. 375 एफ के लिए हीट ओवन
2. 9-इंच गोल बेकिंग पैन को मिलाएं और आटा लें।
3. एक बड़े कटोरे में, भोजन, आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा, और नमक को मिलाएं।
4. एक और कटोरे में, दही, मक्खन, सिरप या शहद, और अंडे को एक साथ मिलाएं। दो मिश्रणों को मिलाएं और मिश्रित होने तक हलचल करें। तैयार बेकिंग पैन में बल्लेबाज फैलाओ।
5. 25 मिनट के लिए, या फर्म और हल्के भूरे रंग तक सेंकना।

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	280
कुल वसा	12 ग्राम
संतृप्त वसा	6 जी
असंतृप्त वसा	4 जी
कोलेस्ट्रॉल	132 मिलीग्राम
सोडियम	504 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	37 ग्राम
फाइबर आहार	3 जी
प्रोटीन	8 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)