यह क्लासिक तला हुआ ऑयस्टर पीओ लड़का, पारंपरिक लुइसियाना सैंडविच का एक लोकप्रिय संस्करण है। स्वादिष्ट तला हुआ ऑयस्टर पीओ लड़कों पर मेयोनेज़, एक लुइसियाना रीमूलेड सॉस, या आओ बैक सॉस का प्रयोग करें।
इन स्वादिष्ट सैंडविच बनाने के लिए फ्रांसीसी रोटी बैगूएट्स, होगी रोल , या इसी तरह की रोटी का प्रयोग करें।
दोपहर के भोजन के लिए, या एक दिन के दिन के रूप में, एक रात्रिभोज सैंडविच के रूप में परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 क्वार्ट ऑयस्टर (अच्छी तरह से सूखा)
- 3 बड़े अंडे
- 3 कप cornmeal
- 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1 1/2 चम्मच नमक
- एक चम्मच
- कैजुन मसाला
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 4
- फ्रेंच रोटी रोल (लगभग 6-इंच प्रत्येक, या
- 2 baguettes , आधा crosswise में कटौती)
- 2 मध्यम टमाटर
- 1 कप सलाद (कटा हुआ)
- 1/2 कप मेयोनेज़ (या
- वापस सॉस आओ )
- 1/2 कप
- डिल अचार (स्लाइस)
- नमक नमक
इसे कैसे करे
- एक मध्यम कटोरे में, अंडे को हराया; ऑयस्टर में हलचल और 5 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
- एक बड़े खाद्य भंडारण बैग में, कॉर्नमील, आटा, 1 1/2 चम्मच नमक, काजुन मसाला, और 1 चम्मच काली मिर्च को मिलाएं।
- पीटा अंडे से एक ऑयस्टर लें, अतिरिक्त ड्रिप बंद करें, और बैग में टॉस करें। अच्छी तरह से लेपित तक हिलाओ। शेष ऑयस्टर के साथ दोहराएं।
- बैंग्स में ऑयस्टर को लगभग 3 मिनट तक, या सुनहरे भूरे रंग तक फ्राइये। निकालने के लिए कागज तौलिए निकालें।
- विभाजन 1 रोल या खंड; मेयोनेज़ या लुइसियाना remoulade सॉस के साथ फैल गया। रोल के निचले हिस्से में, कटे हुए सलाद, ऑयस्टर, टमाटर स्लाइस , और कटा हुआ डिल अचार की परतों की व्यवस्था करें। नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
- शेष रोल, ऑयस्टर, और सामग्री भरने के साथ दोहराएं। का आनंद लें!
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Cornmeal बल्लेबाज के साथ फ्राइड Oysters
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 801 |
| कुल वसा | 20 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 275 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,870 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 118 ग्राम |
| फाइबर आहार | 12 ग्राम |
| प्रोटीन | 38 ग्राम |