यह समृद्ध, गूई क्रॉकपॉट चॉकलेट फज पुडिंग केक सीधे क्रॉकपॉट, ठंडा या गरम से अच्छा है। यह बहुत अच्छी तरह से नहीं रहता है, लेकिन आप किसी भी तरह से कोई बाएं नहीं होना चाहिए!
क्रॉकपॉट, या धीमी कुकर में बने मिठाई, नम और मलाईदार होते हैं। यह केक कोई अपवाद नहीं है। यह एक असामान्य तरीके से बनाया गया है। बल्लेबाज को पहले एक कटोरे में मिश्रित किया जाता है, फिर धीमी कुकर सिरेमिक डालने में डाला जाता है। फिर ब्राउन शुगर, पानी, और कोको का मिश्रण मिश्रित होता है और बल्लेबाज पर डाला जाता है, लेकिन इसमें हलचल नहीं होती है।
आप इस नुस्खा में प्राकृतिक या डच-संसाधित कोको का उपयोग कर सकते हैं। प्राकृतिक कोको पाउडर बस अनचाहे चॉकलेट है जो जमीन है। डच-संसाधित कोको को अम्लता को कम करने के लिए एक क्षारीय एजेंट के साथ इलाज किया जाता है और इसे चॉकलेट की अधिक दृढ़ता से स्वाद मिलता है।
केक के रूप में, तरल एक gooey सॉस बनाता है और केक बहुत नम है। खैर, यही कारण है कि इसे "पुडिंग" केक कहा जाता है! केक हल्का रहता है, और गाजर का केक और चॉकलेट केक के बीच बनावट होती है।
जैसे ही यह परीक्षण किया जाता है, यह आसान मिठाई नुस्खा एक चम्मच के साथ परोसा जाना चाहिए। केक और चटनी धीमी कुकर और व्यंजन में चम्मच से बाहर स्कूप करें।
कुछ ठंडा आइसक्रीम या धीरे-धीरे व्हीप्ड क्रीम के साथ इस अद्भुत इलाज की सेवा करें जिसे वेनिला और पाउडर चीनी के साथ स्वादित किया गया है। या आप एक हार्ड सॉस बना सकते हैं, जो मूल रूप से मुलायम टुकड़े की तरह है। जब आप खाते हैं तो यह केक में पिघला देता है। यम।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप आटा
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/4 कप दानेदार चीनी
- 3 चम्मच कोको
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- नमक नमक
- 1/2 कप दूध
- 3 चम्मच भगवा या सादा वनस्पति तेल
- 1 चम्मच वेनिला
- 3/4 कप ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच कोको
- 1-3 / 4 कप गर्म पानी
इसे कैसे करे
अंडे युक्त खाना पकाने वाले स्प्रे के साथ 4 क्वार्ट क्रॉकपॉट स्प्रे करें और अलग-अलग सेट करें।
एक बड़े कटोरे में, आटा, 1/2 कप ब्राउन शुगर, दानेदार चीनी, 3 चम्मच कोको, बेकिंग पाउडर, और नमक गठबंधन और गठबंधन करने के लिए हलचल। दूध, वनस्पति तेल और वेनिला जोड़ें और अच्छी तरह से हलचल। तैयार क्रॉकपॉट में डालो।
एक मध्यम कटोरे में, 3/4 कप ब्राउन शुगर और 2 चम्मच कोको एक साथ हलचल। गर्म पानी जोड़ें और मिश्रण तक अच्छी तरह मिलाएं।
क्रॉकपॉट में बल्लेबाज पर इस सॉस डालो; हलचल मत करो!
क्रॉकपॉट को कवर करें और लगभग 1-3 / 4 से 2 घंटे तक पकाएं या केंद्र में डाली गई टूथपिक तक साफ हो जाए।
ओवरकूक न करें या केक सूख जाएगा। यदि आपके पास एक नया गर्म खाना पकाने क्रॉकपॉट है , तो 1-1 / 2 घंटे के बाद मिठाई की जांच करें।
जैसे ही इसे पकाया जाता है, परोसें। केक और सॉस को क्रॉकपॉट से व्यंजनों में डुबोएं और तुरंत सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 254 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 312 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |