इन आसान तला हुआ ऑयस्टर एक कॉर्नमील कोटिंग के साथ पूर्णता के लिए गहरे तला हुआ हैं।
टारटर सॉस, रीमूलेड सॉस, या कॉकटेल सॉस के साथ इन कुरकुरे तला हुआ ऑयस्टर की सेवा करें। अपने मेनू में coleslaw और फ्राइज़ जोड़ें, या एक फ्रेंच रोटी baguette विभाजित और उनके साथ एक पीओ 'लड़का सैंडविच बनाओ!
4-संघीय फ्रेंच रोटी Baguettes देखें
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 24 से 36 ऑयस्टर, कच्चे, अच्छी तरह से सूखा, सूखे
- 2 बड़ा
- अंडे, पीटा
- 2 कप cornmeal
- 1 चम्मच चीनी
- 2 चम्मच नमक
- 1 चम्मच काली मिर्च
- 2 चम्मच आटा
इसे कैसे करे
- ड्र्रेन ऑयस्टर। एक कटोरे में, अंडे हराया; सूखा ऑयस्टर जोड़ें और 10 मिनट के लिए खड़े हो जाओ।
- कॉर्नमील, चीनी, नमक, काली मिर्च और आटा मिलाएं।
- गहरे गर्म तेल या शॉर्टनिंग में बैच में कॉर्नमील मिश्रण और तलना में डुबकी ऑयस्टर - लगभग 370 एफ - सुनहरा भूरा होने तक।
- कागज तौलिए पर नाली।
परिवर्तन
- Cajun अनुभवी फ्राइड Oysters - 1 चम्मच नमक को एक कैजुन या क्रेओल मसालेदार मिश्रण के 1 चम्मच के साथ बदलें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 438 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 251 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,294 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 53 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 2 9 जी |