यह स्वादिष्ट खट्टा क्रीम और डिल ड्रेसिंग ताजा कटा हुआ टमाटर के लिए एकदम सही टॉपिंग है, जो किसी भी कुकआउट या ग्रीष्मकालीन भोजन के लिए त्वरित और आसान साइड डिश बनाती है। खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ मिश्रण में ताजा डिल स्वाद आपके ग्रीष्मकालीन टमाटर के शानदार स्वाद को लाता है, और यह अन्य सब्जियों के साथ भी बढ़िया है। सैल्मन fillets या croquettes , या एक बना या कटा हुआ सलाद के साथ, ताजा कटा हुआ खीरे के साथ इसे परोसें।
ड्रेसिंग एक साथ रखने के लिए एक तस्वीर है। जब तक आप सेवा करने के लिए तैयार न हों तब तक खट्टा क्रीम ड्रेसिंग को मिलाएं और ठंडा करें। टमाटर को टुकड़ा करें और परिवार या दोस्तों के लिए खुद को सेवा देने के लिए खट्टे क्रीम के ड्रेसिंग के एक छोटे कटोरे के साथ प्लेट पर व्यवस्थित करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3/4 कप मेयोनेज़
- 1/4 कप खट्टा क्रीम, प्रकाश या पूर्ण वसा
- 2 चम्मच कटा हुआ ताजा डिल, या लगभग 1/2 से 1 चम्मच सूखे डिल
- ताजा जमीन काली मिर्च डैश
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 बड़ा चमचा लाल प्याज या मीठा प्याज grated
- 3 से 4 बड़े ताजा टमाटर, पतले कटा हुआ
इसे कैसे करे
- एक कटोरे में, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सूखे डिल, नमक, काली मिर्च, और प्याज को मिलाएं। मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
- समय की सेवा तक खट्टा क्रीम ड्रेसिंग को कवर और ठंडा करें।
- कटा हुआ टमाटर के साथ खट्टा क्रीम और डिल ड्रेसिंग की सेवा करें या मछली, खीरे, या एक फेंक सलाद के साथ इसे परोसें। यह सैल्मन के साथ या ग्रील्ड सैल्मन के साथ सलाद के साथ विशेष रूप से अच्छा है।
बदलाव
- ड्रेसिंग मिश्रण में 1 बड़ा चमचा नींबू का रस जोड़ें।
- ड्रेसिंग मिश्रण में लगभग 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 215 |
| कुल वसा | 23 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 मिलीग्राम |
| सोडियम | 181 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |