गर्म स्प्लिट और मक्खन वाले मक्खन बिस्कुट पर इस क्लासिक मोटी दक्षिणी शैली की ग्रेवी की सेवा करें। ग्रेवी के साथ बिस्कुट ताजा या मसालेदार फल के साथ एक अच्छा नाश्ते करते हैं, या अंडे या नाश्ते के पुलाव के साथ एक पूर्ण नाश्ते के साथ काम करते हैं। पकवान भी एक उत्कृष्ट विशेष ब्रंच पकवान बनाता है।
एक धीमी कुकर या चाफिंग डिश से दक्षिणी सॉसेज ग्रेवी की सेवा करें और समय की सेवा तक विभाजित बटरयुक्त बिस्कुट रखें।
इस नुस्खा में अपने पसंदीदा प्रकार के नाश्ते सॉसेज का प्रयोग करें या इस घर का बना पोर्क सॉसेज या टर्की सॉसेज आज़माएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस नाश्ता सॉसेज (गर्म, ऋषि, या देश)
- 2 चम्मच शॉर्टनिंग या दाढ़ी
- 3 चम्मच आटा
- 1 1/2 से 1 3/4 कप
- दूध
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- वैकल्पिक मिर्च के काली मिर्च का डैश
इसे कैसे करे
1. मध्यम-कम गर्मी पर एक मध्यम skillet में नाश्ता सॉसेज कुक, एक spatula के साथ stirring और तोड़ने। एक स्लॉट चम्मच के साथ, भूरे रंग के टुकड़े हुए सॉसेज को एक पेपर तौलिया-रेखा वाली प्लेट में हटा दें। Skillet में drippings के लिए 2 चम्मच शॉर्टिंग, वनस्पति तेल, या दाढ़ी जोड़ें। मिश्रित जोड़ें, मिश्रण और बुलबुले तक stirring।
2. धीरे-धीरे 1 1/2 कप दूध जोड़ें; मोटा और बुलबुला तक stirring और खाना पकाने जारी रखें।
3. टुकड़े हुए सॉसेज जोड़ें। यदि बहुत मोटी हो, तो थोड़ा और दूध जोड़ें।
4. स्वाद और नमक और काली मिर्च जोड़ें। वांछित अगर, केयने काली मिर्च के एक डैश में हिलाओ।
5. गर्म विभाजन और मक्खन बिस्कुट परोसें। इनके साथ कटा हुआ टमाटर या ताजा फल की सेवा करें, या एक बड़े नाश्ते के हिस्से के रूप में सेवा करें।
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