मार्शमलो कारमेल पोप्स

मार्शमलो कारमेल पोप्स एक आसान-से-कैरी कैंडी में तीन महान स्वाद हैं! मार्शमलो को कारमेल की एक परत में लेपित किया जाता है, फिर चॉकलेट में डुबोया जाता है और छिड़काव से सजाया जाता है। यदि आप चारों ओर खेलना चाहते हैं, तो मार्शमलो या कैंडी कोटिंग के विभिन्न स्वादों का उपयोग करने का प्रयास करें, या इसके बजाय नट या नारियल के साथ शीर्ष पर जाएं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 36 बड़े marshmallows
• 24 औंस नरम कारमेल (घर का बना या स्टोर-खरीदा)
• 1 से 2 चम्मच पानी
• 2 पाउंड चॉकलेट कैंडी कोटिंग
• वैकल्पिक: छिड़क या अन्य सजावटी toppings

इसे कैसे करे

1. एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर और गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ पन्नी छिड़ककर एक बेकिंग शीट तैयार करें।

2. एक लकड़ी के skewer के अंत में तीन marshmallows skewer, उन्हें एक दूसरे के खिलाफ धक्का। तब तक दोहराएं जब तक आपके 12 में से प्रत्येक skewers में 3 marshmallows है।

3. कारमेल को अनवरोधित करें और उन्हें 1 टेस्पून के साथ माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में रखें। पानी का। माइक्रोवेव 30-सेकंड के विस्फोटों में कारमेल, हर 30 सेकंड के बाद हलचल, जब तक कि वे पिघलाए और चिकनी न हों।

यदि वे बहुत कठोर हैं, तब तक थोड़ा और पानी जोड़ें, जब तक कि वे एक चम्मच स्थिरता प्राप्त न करें। आप नहीं चाहते हैं कि कारमेल बहुत चलने वाला हो, इसलिए कारमेल डालने में सक्षम होने के लिए आवश्यक पानी से अधिक पानी न जोड़ें।

4. कारमेल के कटोरे पर एक skewer के marshmallows पकड़ो, और marshmallows पर कारमेल चम्मच। (यह बस उन्हें डंक करने के लिए बहुत मोटा होगा।) Marshmallows घुमाएं और कारमेल को चम्मच जारी रखें जब तक कि marshmallows पूरी तरह से कवर नहीं कर रहे हैं। अतिरिक्त ड्रिप को कटोरे में वापस जाने दें, फिर तैयार बेकिंग शीट पर डुबकी वाले मार्शमलो को रखें। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी मार्शमलो कारमेल की परत से ढके न हों।

5. लगभग 20 मिनट के लिए कारमेल सेट करने के लिए ट्रे को रेफ्रिजरेट करें।

6. कारमेल सेट होने के बाद, पॉप की जांच करें और यदि कोई कारमेल नीचे पर पूल किया गया है, तो अपने हाथों का उपयोग इसे मार्शमलो के चारों ओर चिकनी बनाने के लिए करें- कारमेल फिर से मोटा होने के बाद यह करना आसान है।

7. चॉकलेट कैंडी कोटिंग पिघलाएं जब तक कि यह पूरी तरह तरल पदार्थ और चिकनी न हो। पूरी तरह से चॉकलेट में एक कारमेल से ढके हुए पॉप को डुबोएं, फिर अतिरिक्त ड्रिप को कटोरे में वापस जाने दें। चॉकलेट पॉप को बेकिंग शीट पर रखें और, जबकि चॉकलेट अभी भी गीला है, इसे छिड़काव, नट, नारियल, या अपनी इच्छित सजावट के साथ छिड़क दें। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी पॉप चॉकलेट में डुबकी न हों।

8. लगभग 15 मिनट के लिए चॉकलेट सेट करने के लिए ट्रे को रेफ्रिजरेट करें। एक सप्ताह तक कमरे के तापमान पर एक वायुरोधी कंटेनर में मार्शमलो कारमेल पोप्स स्टोर करें।