ये सॉसेज भरवां मशरूम सरल और स्वादिष्ट हैं, और वे एक शानदार ऐपेटाइज़र बनाते हैं। मूसरूम कैप्स में सॉसेज भरना पकाया जाता है। यदि आप चाहें तो अधिक कटे हुए मोज़ेज़ारेला पनीर के साथ उन्हें ऊपर रखें।
यह केवल चार अवयवों के साथ एक साधारण नुस्खा है, लेकिन कुछ बारीक कटा हुआ प्याज या हरी प्याज को भरने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पाउंड मशरूम (बड़ा)
- 8 औंस सॉसेज (पोर्क)
- 1/2 कप पनीर (कटा हुआ मोज़ेज़ारेला, वांछित अगर टॉपिंग के लिए और अधिक)
- 1/4 कप
- ब्रेड crumbs (ठीक सूखी)
इसे कैसे करे
- ओवन को 450 एफ तक गर्म करें।
- मशरूम से उपजी निकालें; काटना उपज और एक तरफ सेट करें।
- मध्यम गर्मी पर एक skillet में सॉसेज रखो। सॉसेज को कुक, हलचल और पूरी तरह से पकाया जाता है जब तक तोड़ने। स्किलेट में ड्रिपिंग के 1 या 2 चम्मच छोड़कर, एक कटोरे में सॉसेज निकालें।
- टेंडर और भूरे रंग तक, 5 से 10 मिनट के लिए ड्रिपिंग में मशरूम की उपज को कुक करें। कढ़ाही को आंच पर से हटा लें।
- पके हुए मशरूम के टुकड़ों को सॉसेज के साथ कटोरे में हिलाएं। ब्रेड crumbs और पनीर जोड़ें; अच्छी तरह से मिश्रण।
- सॉसेज मिश्रण के साथ मशरूम कैप्स भरें।
- लगभग 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। यदि वांछित है, तो भरवां मशरूम को अधिक मोज़ेज़ारेला पनीर के साथ ऊपर रखें और पनीर पिघल जाने तक ओवन पर लौटें।
बदलाव
सॉसेज के साथ skillet और saute करने के लिए बारीक minced प्याज के कुछ चम्मच जोड़ें।
सॉसेज के साथ स्किलेट में एक चम्मच या बारीक सूक्ष्म घंटी काली मिर्च जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 51 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 187 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |