बारबेक्यू पसलियों , चिकन , काली मछली, काजुन सूप या सॉस, काले रंग के स्टीक्स और काले रंग के पास्ता के लिए इस कजुन मसाले का प्रयोग करें। यह बहुत कुछ बनाता है, इसलिए यदि आपके पास एक छोटा परिवार है या अक्सर इसका उपयोग करने का इरादा नहीं है, तो आधा में नुस्खा काट लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/3 कप कोशेर नमक (टेबल नमक नहीं )
- 1/4 कप मिर्च पाउडर
- 1/4 कप हंगरी पेपरिका
- 1 चम्मच प्याज पाउडर
- 1 टेबल्सपून मोटे तौर पर जमीन काली मिर्च
- 1 चम्मच सूखे तुलसी
- 1 टेबल्सपून सूखे अयस्कों
- 1 टेबलस्पून ग्राउंड धनिया
- 1/2 चम्मच केयने काली मिर्च
- 2 चम्मच थाइम सूख गया
- 1/4 चम्मच जीरा
- 1/4 चम्मच सफेद काली मिर्च
इसे कैसे करे
- नमक , मिर्च पाउडर, पेपरिका , प्याज पाउडर, काली मिर्च , तुलसी , अयस्क , धनिया , केयने काली मिर्च, थाइम , जीरा, और सफेद काली मिर्च अच्छी तरह मिश्रित तक मिलाएं।
- मसाले के मिश्रण को एक ग्लास जार में रखें और कसकर सील करें। एक शांत, अंधेरे जगह में 3 महीने तक स्टोर करें।
- बारबेक्यू पसलियों , चिकन , काली मछली, काजुन सूप या सॉस, काले रंग के स्टीक्स और काले रंग के पास्ता के लिए इस मिश्रण का प्रयोग करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 12 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,934 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |