रंगीन शरद ऋतु सलाद

हम में से अधिकांश हमेशा छुट्टियों को हिलाकर, या यहां तक ​​कि एक सप्ताह के खाने के खाने के लिए एक नए और अलग सलाद की तलाश में रहते हैं। सूखे फल के अलावा एक हरा सलाद अधिक विशेष बनाने के लिए एक सुंदर और स्वादिष्ट तरीका है। इसमें कटा हुआ सूखे खुबानी और सूखे चेरी शामिल हैं, जो टार्ट मिठास, कुछ रंग, और प्यारी चबाने वाली बनावट का एक विस्फोट प्रदान करते हैं। पूरी चीज कुछ टुकड़े हुए पके हुए बेकन (जिसने कभी सलाद नहीं बनाया है - या कुछ और - बेहतर), साथ ही कुछ टुकड़े हुए बकरी पनीर, जो आप पहले ही क्रंबल खरीद सकते हैं, या सिर्फ खुद को खराब कर सकते हैं ( या बच्चों को छोड़ दें) यह करो )।

जिसमें से बात करना, बच्चों के लिए ड्रेसिंग करना और हिला देना आसान है, और वे रोमन को उम्र-उपयुक्त चाकू के साथ टुकड़ा करने में भी सक्षम हो सकते हैं।

थैंक्सगिविंग के लिए इस सलाद के बारे में सोचें, या जब भी आपको छुट्टियों की मेज या बुफे को फेंकना होगा। यदि आप तरफ ड्रेसिंग लाते हैं, तो यह एक महान पोट्लक पेशकश करता है । बस सेवारत से पहले सलाद को तैयार करें और टॉस करें, और छिड़कने के लिए पनीर और बेकन के साथ लाएं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• सलाद के लिए:
• रोमेन के 1 दिल
• 3 कप बच्चे पालक पत्तियां
• 1/2 कप सूखे खुबानी (कटा हुआ)
• 1/2 कप सूखे क्रैनबेरी
• 1/2 कप बकरी पनीर (टुकड़े टुकड़े)
• 1/2 कप पके हुए बेकन (टुकड़े टुकड़े)
• बाल्सामिक-शालोट ड्रेसिंग के लिए:
• 1 shallot (बारीक minced)
• 2 चम्मच लाल शराब सिरका
• 2 चम्मच बाल्सामिक सिरका
• 1/3 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
• स्वाद के लिए डैश के ओशर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च

इसे कैसे करे

1. एक कंटेनर में shallot, लाल शराब सिरका बाल्सामिक सिरका, जैतून का तेल, और नमक और काली मिर्च जोड़ें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
2. रोमन दिल को बारीकी से टुकड़ा करें। इसे एक बड़े कटोरे में घुमाएं, और पालक, खुबानी, क्रैनबेरी, और टॉस जोड़ें। अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए ड्रेसिंग और टॉस पर डालो। इसे एक सेवारत कटोरे में बदल दें, या अलग सलाद कटोरे में, और बकरी पनीर और बेकन के साथ शीर्ष परोसें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	265
कुल वसा	22 ग्राम
संतृप्त वसा	4 जी
असंतृप्त वसा	14 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	8 मिलीग्राम
सोडियम	204 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	13 ग्राम
फाइबर आहार	6 जी
प्रोटीन	7 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)