ऑरेंज किंग्स डे और राष्ट्रीय खेल आयोजनों जैसे डच छुट्टियों के लिए खेल का नाम है। हमारी सूची में एक साधारण 5 मिनट आम जमे हुए दही से एक शानदार लॉबस्टर सूप तक नारंगी-थीम्ड खाद्य पदार्थों की एक विस्तृत विविधता शामिल है। Oranje बुना हुआ!
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लोबस्टर सूप पकाने की विधि
लोबस्टर सूप। फोटो © लुई लेमेयर 1840 से डेटिंग करने वाली कुकबुक के डच पाक इतिहासकार लिज़ेट क्रुफ के अनुकूलन से यह लॉबस्टर सूप रेसिपी, डिन पाक इतिहासकार लिज़ेट क्रुफ के राजा के लिए उपयुक्त है - और न केवल मूर्तिकला। वास्तव में, एक अच्छा मौका है कि नामित ऋजेंटे ने इसे नीदरलैंड के राजा के लिए पकाया होगा, जब उसने डच रॉयल कोर्ट के कैटरर के रूप में काम किया था।
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दालचीनी पकाने की विधि के साथ चमकीले गाजरचमकता हुआ गाजर। फोटो © गेट्टी छवियां / लिसा रोमरेन इस सुपर सरल नुस्खा में एक गाजर पकवान के घरेलू शहद-मसालेदार स्वाद होते हैं जो हमारे डच परिवार की पीढ़ियों के माध्यम से हमें पारित कर दिया गया है - आधुनिक तालिकाओं और व्यस्त जीवन के लिए अपडेट किया गया है।
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वॉटर्रेस सलाद पकाने की विधि के साथ गाजर सॉफले
वाटर्रेस सलाद के साथ गाजर सॉफले। फोटो © लुई लेमेयर कुछ कहते हैं कि देशभक्त डच उत्पादक परिचित मीठे नारंगी गाजर को विकसित करने वाले पहले व्यक्ति थे जिन्हें हम आज दुनिया भर में जानते हैं और प्यार करते हैं। वे दावा करते हैं कि इसके नारंगी रंग डच रॉयल फैमिली, ऑरेंज हाउस के लिए एक विनम्र था। यह नुस्खा दोनों (नियमित) नारंगी और पीले गाजर का उपयोग करता है, लेकिन आप नियमित गाजर का भी उपयोग कर सकते हैं।
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आसान खुबानी तितली कुकीज़ पकाने की विधिखुबानी तितली कुकीज़। फोटो © करेन Engelbrecht कौन कहता है अंगूठे प्रिंट कुकीज़ गोल होना चाहिए? हमने तितली कुकी कटर का उपयोग किया है और उन्हें खुबानी जाम से भर दिया है, ताकि कुकीज़ के राजा के दिन के लिए आवश्यक नारंगी स्पर्श हो। बेशक, ये कुकीज़ किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त हैं, लेकिन वे उन लोगों के लिए बहुत अच्छे हैं जिनके लिए देशभक्ति डच नारंगी-टिंग वाले भोजन की आवश्यकता होती है, खासकर यदि आप भोजन रंग से बचने की कोशिश कर रहे हैं।
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स्मोक्ड सामन पकाने की विधि के साथ सफेद शतावरीसैल्मन के साथ सफेद शतावरी। फोटो © डैनियल Patriasz जब वसंत पूरी तरह से स्विंग में होता है और शताब्दी का मौसम ईमानदारी से शुरू होता है, तो इस सरल और स्वादिष्ट व्यंजन पर विचार करें। स्मोक्ड सामन के साथ यह पारंपरिक शतावरी नुस्खा मौसम के निविदा सफेद भाले का आनंद लेने का बहुत अच्छा तरीका है। नुस्खा दो मुख्य के रूप में कार्य करता है लेकिन आप इसे प्रति व्यक्ति 3 या 4 शतावरी भाले का उपयोग करके स्टार्टर के रूप में भी बना सकते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए खेती वाले सामन के बजाय स्मोक्ड जंगली सैल्मन खोजने का प्रयास करें।
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आसान आम जमे हुए दही पकाने की विधिसबसे आसान आम जमे हुए दही कभी! फोटो © गेट्टी छवियां / राहेलवेल अगली बार जब आप एक नारंगी भोजन फिक्स की तलाश में हैं तो इस अपराध मुक्त जमे हुए दही के एक बैच को चाबुक करें। यह बनाना बहुत तेज़ है - इसमें पांच मिनट लगते हैं - आप इसे आधे समय के दौरान भी कर सकते हैं।
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केसर पकाने की विधि के साथ लोम्बार्डियाई ज़ाबायनआइरेन लॉमर्ट। फोटो © Uitgeverij KunstMag मध्य युग के अंत में नीदरलैंड में इस प्रकार का मिठाई पेश किया जा सकता था, जब इतालवी बैंकर नीदरलैंड के आर्थिक केंद्रों में बस गए थे। ज़ाबाओन के इस भगवा-स्वाद वाले संस्करण को 1514 में ब्रुसेल्स में प्रकाशित एक डच कुकबुक, नोबेल बोक्सेकेन वैन कोकेयेन से अनुकूलित किया गया था। 16 वीं शताब्दी में।
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सामन टारटेयर पकाने की विधिसामन tartare। फोटो © डैनियल Patriasz वेरकेन से यह आसान सैल्मन टार्टारे रेसिपी, वीस कुकबुक से मुलाकात की, गर्म गर्मी के दिनों के लिए आदर्श स्टार्टर है। इसकी ज़रूरत सिर्फ कुछ खट्टे टोस्ट और कुरकुरा सफेद शराब का गिलास है। टार्टारे बनाने के लिए केवल सर्वोत्तम ताजा सैल्मन fillets का उपयोग करना याद रखें - मछली वास्तव में यहां शो का सितारा है।
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ऑरेंज Smoothie पकाने की विधिराजा दिवस Smoothie। फोटो © करेन Engelbrecht संतरे, केला, प्लम और आम के साथ यह सुचारुता बहुत अच्छी है, आप साल में एक से अधिक बार इसे बदल सकते हैं। नारंगी रंग, निश्चित रूप से, टेंगेरिन टिंगेड अवकाश के लिए एक स्वीकार्य है, लेकिन विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट्स का झटका सिर्फ राजा के नाइट हैंगओवर को शांत करने के लिए किंग डे डे सुबह की आवश्यकता होगी।
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ऑरेंज बेल मिर्च डुबकी पकाने की विधिऑरेंज बेल मिर्च डुबकी। फोटो © करेन Engelbrecht नीदरलैंड दुनिया के सबसे बड़े घंटी काली मिर्च निर्यातकों में से एक है और यदि आप यूरोप में रहते हैं, तो गर्मी के महीनों में आप खा रहे हैं कि घंटी मिर्च लगभग निश्चित रूप से 'हॉलैंड में बने' हैं। उज्ज्वल नारंगी घंटी मिर्च अपने धूप रंग को इस स्वादिष्ट, फिर भी सुपर सरल डुबकी में लाते हैं, जिसे हमने राजा दिवस के लिए बनाया था। ओवन भुना हुआ एक धुंधला स्पर्श जोड़ता है, जबकि feta एक मलाईदार स्वाद और लहसुन और मिर्च पंच प्रदान करता है।
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