मसाले के साथ सूअर का मांस और अनानस के साथ मीठे और खट्टे सूअर का मांस।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पाउंड बेनालेस पोर्क लोइन, 1/2-इंच मोटा कटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल
- रस में 1 (20 औंस) अनानास भाग सकते हैं
- 3/4 कप पानी
- 1/4 कप सिरका
- 1 बड़ा चमचा सोया सॉस
- 1/4 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 चम्मच नमक
- 2 चम्मच cornstarch
- 2 चम्मच पानी
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- पतली स्ट्रिप्स में कटौती 1 हरी घंटी काली मिर्च
- 2 कप गर्म पके हुए चावल
इसे कैसे करे
- पट्टियों के टुकड़ों को लगभग 3 इंच लंबा और 1/2 से 1 इंच चौड़ा स्ट्रिप्स में काटें।
- हल्के भूरे रंग तक मध्यम गर्मी पर गर्म तेल में एक स्किलेट या सॉटे पैन में पोर्क स्ट्रिप्स को सॉट करें; नाली।
- अनानास नाली; आरक्षित रस
- अनानस का रस, 3/4 कप पानी, सिरका, सोया सॉस, ब्राउन शुगर, और नमक मिलाएं; skillet में सूअर का मांस डालना। कवर और 45 मिनट से 1 घंटे उबाल लें, या जब तक मांस निविदा न हो।
- एक कप में, कॉर्नस्टार और 2 चम्मच पानी को मिलाएं; चिकनी तक हलचल। सूअर का मांस मिश्रण में cornstarch मिश्रण जोड़ें। कम गर्मी पर कुक, लगातार stirring, मिश्रण मिश्रण मोटा हुआ है और बुलबुला।
- सूअर का मांस में अनानास के टुकड़े, प्याज और हरी मिर्च जोड़ें। कवर और 10 मिनट तक उबाल लें, या जब तक कि सब्जियां निविदा न हों। चावल पर परोसें।
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पसंदीदा पोर्क Tenderloin व्यंजनों की एक किस्म
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 518 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 54 मिलीग्राम |
| सोडियम | 203 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 78 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 24 ग्राम |