पास्ता और सब्जियों से चिकन और समुद्री खाने तक, यहां मेरी पसंदीदा इतालवी व्यंजनों का संग्रह है-सब एक ताजा मोड़ के साथ। का आनंद लें!
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मीट सॉस (बोलोग्नीज़) के साथ पास्तामीट सॉस के साथ पास्ता। गेटी ग्राउंड गोमांस और पोर्क के साथ बने यह हार्दिक मांस सॉस, रियागाटोनी या टैगलीएटल (रिबन पास्ता केवल फिट्टुक्साइन से थोड़ा बड़ा) के साथ जोड़ा जाएगा, लेकिन यह विभिन्न पास्ता आकारों के साथ भी अच्छी तरह से चला जाता है जो स्वादिष्ट सॉस, जैसे गोले या farfalle।
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पालक भरवां शैलपालक भरवां शैल। गेटी व्यस्त सप्ताहांत के लिए यहां एक आसान डिनर विकल्प है। आप आगे के गोले तैयार कर सकते हैं, और फिर एक डिश भोजन जो स्नैप में तैयार हो सकते हैं। यह पकवान ricotta पनीर और कटा हुआ पालक भरने की पेशकश करता है, लेकिन आप इसके बजाय कटा हुआ ब्रोकोली का भी उपयोग कर सकते हैं।
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पास्ता के साथ लहसुन नींबू झींगापास्ता के साथ लहसुन नींबू झींगा। © कैथी किंग्सले यह गड़बड़ झींगा नुस्खा सरल, स्वादिष्ट और इतना आसान है कि यह जल्दी से आपके जाने-माने व्यंजनों में से एक बन जाएगा। इस पकवान की सुंदरता यह है कि इसे कई तरीकों से परोसा जा सकता है: यहां पास्ता के साथ फेंक दिया गया है, या चावल, कुसुस, या मैदान पर क्रिस्टी जड़ी बूटी बटरर्ड रोटी के किनारे। वैसे भी मैं इस पकवान की सेवा करता हूं, यह हमेशा हिट होता है!
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आसान चिकन परमेसन सेंकनाइस सरल चिकन परमेसन को कोई रोटी नहीं, फ्राइंग की आवश्यकता होती है, और केवल एक साथ रखने में कुछ मिनट लगते हैं। चूंकि इस चिकन परमेसन नुस्खा में कोई तला हुआ कोटिंग नहीं है, यह कैलोरी और वसा में बहुत कम है। क्रौटन क्रस्ट सॉस और चिकन रस में भिगोकर डबल-ड्यूटी परोसता है, साथ ही एक कुरकुरा, चीज टॉपिंग भी बना देता है।
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ब्रेज़्ड वील टैंकब्रेज़्ड वील टैंक। गेटी शराब और सब्जियों में धीरे-धीरे ब्रेसिड होने पर मीटी वील शंकु पिघलते हुए निविदाएं बदल जाते हैं। इसके अलावा वे प्रत्येक खोखले हड्डी में मज्जा का एक मनोरंजक गूंध पकड़ते हैं। मक्खन को स्कूप करने के लिए छोटे चम्मच को शामिल करना सुनिश्चित करें और मक्खन अंडे नूडल्स या फेटुक्साइन पर शंकुओं की सेवा करें। इस पकवान को इटली में ओसो बुको कहा जाता है, जिसका अर्थ है खोखले हड्डी।
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बैंगन एक प्रकार का पनीरबहुत से लोग शिकायत करते हैं कि उनके बैंगन पार्मिगियाना में बैंगन सूजी और तेल सूख जाता है। यह नुस्खा पानी को निकालने और बैंगन कुरकुरा छोड़ने के लिए समय से पहले बैंगन को नमक करके उस समस्या को हल करता है।
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आसान नींबू चिकन (Picatta)चिकन पिकाट्टा। गेटी इमेजेज नींबू चिकन का ताजा, साफ स्वाद पूरे वर्ष दौर में अच्छी तरह से परोसा जाता है। नींबू चिकन के लिए बहुत कुछ करता है क्योंकि यह मछली के लिए करता है जैसा कि आप इस नुस्खा के साथ देखेंगे। नींबू इस पकवान में अन्य स्वादों के माध्यम से चमकता है और हाइलाइट करता है।
इस नींबू चिकन नुस्खा के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि यह 30 मिनट से कम समय में तैयार है, और इसे और अधिक खाने के लिए आसानी से दोगुना किया जा सकता है।
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परम मांस Lasagnaफोटो (सी) जॉन मिट्जविच परम Lasagna नुस्खा है, लेकिन मांस और पनीर दो बार व्यंजनों के रूप में भरने के साथ, यह lasagna वास्तव में परम है!
एक बार आपका सॉस बनने के बाद, और आपके लासग्ना नूडल्स पकाए जाते हैं, इस प्रसिद्ध इतालवी-अमेरिकी पुलाव को एक साथ रखना वास्तव में बहुत कठिन नहीं होता है। बड़े समूहों को खिलाने के लिए यह एक आदर्श विकल्प है।
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लाल क्लैम सॉस पकाने की विधि के साथ पास्ताफोटो © जॉन मिट्जविच चाहे यह स्पेगेटी, लिंगिंग, या फ़ेटुक्किनी है - लाल क्लैम सॉस के साथ पास्ता तट से तट पर इतालवी-अमेरिकी रेस्तरां में एक क्लासिक पकवान है। लाल क्लैम सॉस के साथ पास्ता घर पर बनाने के लिए एक आसान नुस्खा है, इसलिए इस स्वादिष्ट समुद्री भोजन पास्ता का आनंद लेने के लिए बाहर जाने की कोई जरूरत नहीं है।