कुसुस सलाद की तरह? यह सिर्फ सही के बारे में है। यह एक आसान शाकाहारी और शाकाहारी चॉकलेट सलाद नुस्खा है जो चम्मच, हरी प्याज, टमाटर और खीरे के साथ एक हल्के नींबू में डिजॉन ड्रेसिंग कटा हुआ ताजा अजमोद के साथ सबसे ऊपर है। यह ग्रिल पर डाले गए किसी भी चीज के साथ साइड डिश के रूप में बिल्कुल सही है, या यह एक अच्छा और हल्का स्वस्थ शाकाहारी भोजन करता है।
अधिक पारंपरिक पास्ता सलाद और बीन सलाद के साथ , यदि आपको विचारों की आवश्यकता होती है तो वसंत या ग्रीष्मकालीन शाकाहारी या शाकाहारी पॉटलक या पिकनिक में लाने के लिए एक चॉकलेट सलाद हमेशा अच्छा विकल्प होता है। यह सरल और आसान शाकाहारी चॉकलेट सलाद नुस्खा शानदार फूड्स की सौजन्य है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप पकाया और ठंडा कुसुस
- 6 हरी प्याज, कटा हुआ
- 2 मध्यम टमाटर, कटा हुआ
- 1 कप ककड़ी, कटा हुआ
- 1/2 कप चम्मच (garbanzo सेम) पूर्व पके हुए या डिब्बाबंद, सूखा और rinsed
- 1 कप कटा हुआ ताजा अजमोद
- 3/4 कप जैतून का तेल
- 1/2 कप नींबू का रस
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 1 छोटा चम्मच डिजॉन सरसों
- 1 चम्मच जमीन धनिया
- 1 छोटा चम्मच समुद्री नमक या कोषेर नमक, या स्वाद के लिए
- स्वाद के लिए काली मिर्च, डैश (वैकल्पिक)
इसे कैसे करे
सबसे पहले, पैकेज निर्देशों के अनुसार कुसुस पकाएं। कुसुस बहुत जल्दी पकाता है, इसलिए यह आपको कुल दस मिनट से कम लेना चाहिए। त्वरित युक्ति: स्वाद को अधिकतम करने के लिए पानी के बजाय सब्जी शोरबा में अपने कुसुस को कुक करें।
अपने कुसुस को एक तरफ सेट करें और इसे आगे बढ़ने से पहले थोड़ा ठंडा करने दें। इसे पूरी तरह ठंडा होने की आवश्यकता नहीं है। यही है, यह ठीक है अगर यह अभी भी गर्म है, लेकिन यह अभी भी गर्म भाप नहीं होना चाहिए।
एक बड़े कटोरे में पका हुआ और ठंडा कुसुस, कटा हुआ हरा प्याज, टमाटर, ककड़ी, चम्मच और ताजा कटा हुआ अजमोद मिलाएं।
एक अलग छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, नींबू का रस, लहसुन, डिजॉन सरसों, धनिया और नमक को मिलाकर मिश्रण करें, और इस ड्रेसिंग को कुसुस पर डालें, धीरे-धीरे कोट को फेंक दें।
यह शाकाहारी चॉकलेट सलाद नुस्खा एक मुख्य व्यंजन या 6 या अधिक के रूप में लगभग 4 की सेवा करेगा यदि आप इसे साइड डिश के रूप में पेश कर रहे हैं।
एक शाकाहारी या शाकाहारी potluck या पिकनिक लाने के लिए और अधिक विचारों की तलाश में? अधिकांश लोग शाकाहारी पास्ता सलाद या शाकाहारी आलू सलाद जैसे पारंपरिक पकवान लाएंगे और वहां भी बहुत सारे बीन सलाद होंगे । बस किसी भी शाकाहारी मिठाई के बारे में हमेशा स्वागत किया जाएगा, और, आखिरी शाकाहारी पोट्लक मैं गया, मैं शाकाहारी वसंत रोल लाया और वे एक फ्लैश में चले गए (अंत में, मुझे एक डबल बैच बनाना चाहिए था!)।
अधिक शाकाहारी या शाकाहारी चॉकलेट सलाद विचारों की तलाश में? कोशिश करने के लिए यहां कुछ और है:
- बाल्सामिक vinaigrette में शाकाहारी चॉकलेट सलाद
- भारतीय मसालेदार चॉकलेट सलाद
- साल्सा रेसिपी के साथ शाकाहारी चॉकलेट सलाद आसान "धोखेबाज"
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 535 |
| कुल वसा | 28 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 456 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |