जब उसने अपनी बहू से एक ईमेल में यह नुस्खा प्राप्त किया, तो जिओरा शिमोनी का कहना है कि उसने अपना ध्यान खींचा "क्योंकि यह आसान है (जैसा कि सभी फसह का व्यंजन होना चाहिए), मेरे बच्चे मैकरोनी और पनीर से प्यार करते हैं, और पास्ता वह है जो हर कोई चाहता है फसह पर। एक परीक्षण चलाने के बाद, नुस्खा मेरे परिवार के पसंदीदा फसह के भोजन में से एक बन गया। "
मिरी की पकाने की विधि परीक्षण नोट्स और टिप्स:
सेंकना के शीर्ष के करीब के करीब अतिरिक्त पनीर के साथ casserole शीर्ष।
एक और पौष्टिक पकवान चाहते हैं? बेकिंग से पहले लहसुन और जैतून का तेल, या अन्य पसंदीदा पकाया सब्जियों के साथ sained पालक में तह करने की कोशिश करें।
Farfel नहीं है? कुचल ऊपर matzo प्रतिस्थापित करके अपना खुद का बनाओ।
याद रखें कि छोटे बच्चे - विशेष रूप से picky वाले - फसह पर विशेष छुट्टी खाद्य पदार्थों में समायोजन में परेशानी हो सकती है। यदि आपके बच्चे मैक और पनीर पसंद करते हैं, लेकिन किसी विशेष नुस्खा या ब्रांड के आदी हैं, तो आप इस व्यंजन को उसी नाम से बुलाए जाने के बारे में दो बार सोचना चाहेंगे। यहां तक कि यदि वे मत्ज़ो, पनीर और अंडे का पालन करते हैं, तो एक पसंदीदा भोजन की उम्मीद पैदा करते हैं - और उसके बाद ऐसा कुछ प्रस्तुत करते हैं जो उनके द्वारा उपयोग किए जाने वाले कार्यों की तरह दिखता या स्वाद नहीं लेता है। एक नाम बनाओ, यहां तक कि एक मूर्खतापूर्ण, (Fluffy Cheesy Matzo बादल, कोई भी?) उन्हें पसंद की सामग्री पर जोर देते हैं, और बाधाएं बहुत बेहतर हैं कि वे इसे पकड़ लेंगे।
इसे एक भोजन बनाएं: यह एक समृद्ध, घर जैसा पकवान है, इसलिए संगतों के साथ सेवा करें जो भोजन में कुछ रंग और बनावट जोड़ देंगे। भुना हुआ गाजर, ऐप्पल और सेलेरी सूप के कटोरे से शुरू करें , और बकरी पनीर और अरुगुला के साथ एक हीरूम टमाटर सलाद के साथ "मैक" और पनीर की सेवा करें। या, यदि आपके छोटे बच्चे उंगली के भोजन की तरह हैं, तो गाजर, अजवाइन या जिकामा की छड़ें, ककड़ी स्लाइस, आधा हुआ चेरी टमाटर, या ब्रोकोली "पेड़" जैसे पसंदीदा वेजीज़ प्रदान करें। Hazelnut चॉकलेट चिप कुकीज़ एक मजेदार, आरामदायक मिठाई बनाते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 कप matzah farfel
- 2 कप दूध
- 1-1 / 2 कप खट्टा क्रीम
- 8 औंस चेडर पनीर, कटा हुआ (2 कप कटा हुआ), साथ ही पुलाव के शीर्ष के लिए अतिरिक्त (वैकल्पिक)
- 6 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
- 3 बड़े अंडे, पीटा
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
इसे कैसे करे
1. ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट से पहले गरम करें। 2-क्वार्ट कैसरोल या बेकिंग डिश मक्खन। एक बड़े कटोरे में, मैटोजो फॉरफेल, दूध, खट्टा क्रीम, पनीर, पिघला हुआ मक्खन, अंडे, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
2. तैयार बेकिंग पकवान में मिश्रण डालो। 30 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में पन्नी और सेंकना के साथ कवर।
3. 20 से 25 मिनट तक, या जब तक पुलाव सेट और सुनहरा न हो जाए तब तक सेंकना उजागर करें। अगर वांछित है, तो पकाने के पिछले 5 से 10 मिनट के दौरान अतिरिक्त पनीर के साथ पुलाव के शीर्ष को छिड़काएं।
गर्म - गर्म परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 955 |
| कुल वसा | 92 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 54 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 27 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 386 मिलीग्राम |
| सोडियम | 306 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |