यदि आपको मिर्च पसंद है, तो इस "मधुर" शाकाहारी मिर्च को एक हार्दिक और "मांसपेशियों" बनावट के लिए बहुत सारे नकली मांस के साथ आज़माएं। मुझे लगता है कि "स्मार्ट ग्राउंड" ब्रांड गोमांस के विकल्प के रूप में उपयोग करना आसान है और इसमें मांस जैसी बनावट और स्वाद है। स्मार्ट ग्राउंड, जिसे कभी-कभी "वेजी ग्राउंड" या यहां तक कि "सोया क्रंबल्स" स्वाद भी कहा जाता है और जमीन के गोमांस के समान कार्य करता है - बस बहुत कम वसा के साथ - और आप इसे गैर-स्टिक पैन में भी तलना कर सकते हैं, हालांकि आपको थोड़ा तेल जोड़ने की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि वेजी ग्राउंड में जमीन के गोमांस की तरह वसा नहीं होता है।
यह भी देखें: कोशिश करने के लिए सबसे अच्छा शाकाहारी मिर्च व्यंजनों
आप नीचे दी गई पोषण संबंधी जानकारी से देख सकते हैं कि स्मार्ट ग्राउंड या वेजी ग्राउंड के साथ यह शाकाहारी मिर्च वसा और कैलोरी दोनों में कम है, जबकि अभी भी बहुत से स्वस्थ शाकाहारी प्रोटीन प्रदान करते हैं। ध्यान दें कि यदि आप स्मार्ट ग्राउंड क्रंबल्स का उपयोग करते हैं, तो वे वास्तव में शाकाहारी होते हैं, लेकिन यदि किसी अन्य ब्रांड का उपयोग करते हैं, तो सामग्री सूची को पढ़ने के लिए लेबल को चेक करें क्योंकि सभी शाकाहारी मांस विकल्प शाकाहारी नहीं हैं।
स्मार्ट ग्राउंड मॉक मांस क्रंबल्स रेसिपी और लाइटलाइफ़ फूड्स की फोटो सौजन्य के साथ शाकाहारी मिर्च।
बचे हुए हैं? यहां बचे हुए शाकाहारी मिर्च का उपयोग कैसे करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- लगभग 2 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल, या एक और प्रकार का खाना पकाने का तेल
- 1 12 औंस पैकेज स्मार्ट ग्राउंड मूल (शाकाहारी मांस विकल्प)
- 1 कप प्याज, कटा हुआ
- 1 कप हरी मिर्च, कटा हुआ
- 1 कप अजवाइन, कटा हुआ
- 1 15 औंस गुर्दे सेम, सूखा कर सकते हैं
- 1 15 औंस मकई कर्नेल कर सकते हैं
- 2 16 औंस डिब्बे टमाटर, कटा हुआ या कटा हुआ
- 1 6 औंस टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 1 1/2 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 1/2 बड़ा चम्मच जमीन जीरा
- 3 चम्मच नमक (समुद्री नमक या कोषेर नमक सबसे अच्छा है)
- वैकल्पिक टॉपिंग्स: कटा हुआ हरी प्याज,
- शाकाहारी पनीर या
- पोषण खमीर
इसे कैसे करे
सबसे पहले, मध्यम गर्मी पर एक बड़ा पॉट गर्म करें और लगभग एक चम्मच तेल का थोड़ा सा गर्म करें।
एक बार तेल गर्म हो जाने के बाद, स्मार्ट ग्राउंड मांस विकल्प जोड़ें (जैसे ही यह सब एक साथ फंस जाता है), कटा हुआ प्याज, कटा हुआ हरी मिर्च और अजवाइन और लगभग 2-3 मिनट तक गर्मी, प्याज हल्के से पारदर्शी होने तक , और कभी-कभी हलचल
इसके बाद, नालीदार गुर्दे सेम, मकई कर्नेल, डिब्बाबंद टमाटर, टमाटर का पेस्ट, कांटेदार लहसुन, मिर्च पाउडर, जीरा और नमक, अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए stirring में जोड़ें।
एक बार जब सामग्री अच्छी तरह से मिलती है और उबाल जाती है, गर्मी को कम, कवर करने के लिए कम करें, और कम से कम 35 मिनट तक और 90 मिनट तक उबालने की अनुमति दें, कभी-कभी सरकते हुए।
स्वाद, और स्वाद के लिए seasonings समायोजित करें।
सेवा करता है: 10-12
पोषण संबंधी जानकारी, प्रति सेवारत: फैट -2 जी, फाइबर -7 जी, सोडियम-220 एमजी, कार्बोहाइड्रेट -26 जी, प्रोटीन -12 जी (सोया प्रोटीन 6 जी), कैलोरी-160।
मांस विकल्प के साथ खाना पकाने की तरह? कोशिश करने के लिए यहां मेरे निजी पसंदीदा शाकाहारी मांस विकल्प हैं ।
घर का बना मिर्च बनाने की तरह? ब्लैक बीन मिर्च, मिठाई आलू मिर्च, सब्जी मिर्च, टीवीपी सोया मिर्च, टोफू मिर्च और अधिक सहित, मेरे पसंदीदा शाकाहारी और शाकाहारी मिर्च व्यंजनों में से कुछ यहां आज़माएं । का आनंद लें!
यह भी देखें: बचे हुए हैं? यहां बचे हुए शाकाहारी मिर्च का उपयोग कैसे करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 383 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 25 मिलीग्राम |
| सोडियम | 677 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 57 ग्राम |
| फाइबर आहार | 9 जी |
| प्रोटीन | 21 ग्राम |