लोकोउमेड्स (लो-कु-एमएएच-थीस) एक डोनट का ग्रीक संस्करण है।
मैं ग्रीक खाद्य पदार्थों, विशेष रूप से मिठाई के संपर्क में आने के लिए बहुत भाग्यशाली रहा हूं। मैंने यूनानी द्वीप क्रूज़ पर टूर ग्रुप लिया। मेरे बहुत पसंदीदा मालिकों में से एक यूनानी था और सास ग्रीक है, जिससे मेरे पति आधा ग्रीक और आधा इतालवी बनाते हैं।
आप देखेंगे, जैसा कि मैंने देखा है, ग्रीक मिठाई और अन्य मीठे व्यंजनों का एक अच्छा हिस्सा शहद के साथ बनाया जाता है। मुझे पता है कि मुझे शहद खाने के लाभों की सूची नहीं है। बस जब आप कर सकते हैं स्थानीय शहद खरीदना सुनिश्चित करें। ऐसा कहा जाता है कि स्थानीय शहद खाने से एलर्जी के खिलाफ प्रतिरोध पैदा करने में मदद मिलती है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चम्मच
- ख़मीर
- 1 कप पानी (खमीर के लिए गर्म)
- 5-1 / 2 कप आटा
- 1 चम्मच नमक
- गरम पानी
- 2 कप चीनी
- 1 कप शहद
- 1 कप पानी
- गार्निश:
- दालचीनी
- 1 कप तेल (फ्राइंग के लिए अधिक या कम)
इसे कैसे करे
ताजा पका हुआ डोनट्स रखने के लिए एक जगह साफ करें। इसके शीर्ष पर समाचार पत्र और कागज तौलिए फैलाएं।
पानी में खमीर को विसर्जित करें और इसे 10 से 15 मिनट तक सेट करें। आटा और नमक एक साथ मिलाएं। आटा में एक छेद बनाओ और खमीर मिश्रण में डालना। लगातार गर्म पानी जोड़ने के दौरान मिश्रण को धीरे-धीरे मिलाएं। एक मुलायम और चिपचिपा आटा बन जाएगा। एक साफ, नमक पकवान तौलिया के साथ आटा को ढकें।
आटा को आकार में दोगुना करने दें।
एक उबाल के लिए चीनी, शहद, और पानी लाओ। इस मिश्रण को 6 मिनट तक उबालें। इसे उच्च गर्मी से हटा दें, लेकिन इसे गर्म रखें।
एक गहरी फ्रायर में या एक गहरे skillet में हीट तेल ।
बल्लेबाज को गर्म तेल में डालने के लिए एक चम्मच मापने वाले चम्मच का प्रयोग करें। जब बल्लेबाज तैरने लगता है, और यह सुनहरा और फुफ्फुसीय है, तो इसे कागज तौलिया पर निकालने के लिए हटा दें।
एक सेवारत प्लेटर पर डोनट्स रखें। अंत में, गर्म डोनट्स पर सिरप डालें और उन्हें दालचीनी के साथ छिड़क दें।
इन स्वादों में सबसे अच्छी कॉफी और अख़बार के साथ सबसे अच्छी सेवा की जाती है, पुरानी शैली का पेपर प्रकार सबसे अच्छा है, लेकिन डिजिटल करेगा।
हनी के साथ बने अधिक मिठाई
हनी पोस्पी बीज ड्रेसिंग एक फल सलाद पर शानदार है। यह फल से प्राकृतिक स्वादों से दूर लेने के लिए बहुत अधिक शक्तिशाली या बहुत मीठा नहीं है।
शहद मक्खन वह है जो मेरे पिता ने मेरे घर के बने ब्रेड और बिस्कुट पर आनंद लेने के लिए किया था। सचमुच, यह वास्तव में सिर्फ मक्खन और शहद मिश्रित है। सही मात्रा प्राप्त करने के लिए आपको नुस्खा की आवश्यकता होगी।
मूंगफली शहद फैल अपने घर के बने बिस्कुट पर सही है।
इज़राइल की राष्ट्रीय एयरलाइन ईएल एएल पर हॉलिडे हनी केक परोसा जाता है। मध्य पूर्व में हनी भी बड़ी है।
क्रैनबेरी नींबू Baklava Tarts काटने के आकार का इलाज कर रहे हैं जो एक पार्टी में सेवा करने के लिए सही इलाज करते हैं।
लैवेंडर मिंट कुकीज़ में ऐसे सूक्ष्म स्वाद होते हैं जो मुझे पता है कि आप उन्हें सिर्फ प्यार करेंगे।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 38 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 18 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |