मक्खन इस तरह के एक साधारण घटक की तरह लगता है, फिर भी इसे कस्टम मक्खन स्वाद बनाने के लिए बेहतर और बढ़ाया जा सकता है। यह नुस्खा ब्राउन शुगर के साथ एक मीठे, व्हीप्ड मक्खन के लिए है और यह कई प्रकार की रोटी के लिए एक शुद्ध खुशी है।
स्वादयुक्त बटर पाक दुनिया में यौगिक बटर के रूप में जाना जाता है और वे बनाना बेहद आसान है। यह चाल है कि आपके मक्खन को कमरे के तापमान तक पहुंचने दें ताकि यह अच्छा और नरम हो जाए। वहां से, यह मक्खन मलाईदार होने तक आपके इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ सामग्री को चाबुक करने जितना आसान है।
यह ब्राउन शुगर मक्खन नुस्खा मक्खन को और क्रीम जोड़ता है। यह भारी क्रीम, दूध, या बीच में कुछ भी हो सकता है। क्योंकि यह केवल कुछ चम्मच है, फ्रिज में आपके डेयरी विकल्प का उपयोग करने में संकोच न करें। यदि आप बाकी के उपयोग का उपयोग नहीं कर रहे हैं तो इस नुस्खा के लिए सिर्फ एक विशिष्ट क्रीम खरीदने की आवश्यकता नहीं है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 छड़ी मक्खन (1/4 पौंड या 1/2 कप, नरम)
- 2 चम्मच भारी क्रीम (या दूध)
- 1 बड़ा चमचा ब्राउन शुगर (पैक)
इसे कैसे करे
- मक्खन कमरे के तापमान में नरम होने के बाद, इसे एक छोटे मिश्रण कटोरे में रखें।
- क्रीम या दूध और ब्राउन शुगर जोड़ें।
- धीमी गति से अपने मिक्सर के साथ मक्खन को मारना शुरू करें और तेज गति तक बनें। मक्खन चाबुक जब तक यह अच्छा और मलाईदार नहीं है।
- मक्खन को एक कवर कटोरे या प्लास्टिक के कंटेनर में रखें। उपयोग में नहीं होने पर रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
अपने ब्राउन शुगर मक्खन का उपयोग करना
तैयार ब्राउन शुगर मक्खन हल्का और मीठा है और एक बार जब आप इसे स्वाद लेते हैं, तो आप इसे लगभग हर चीज़ में जोड़ना चाहेंगे।
यह सफेद रोटी के साथ ही भारी अनाज की रोटी पर बहुत अच्छा स्वाद लेता है और रात के खाने के साथ अच्छी तरह से काम करता है। मीठे ब्रेड, मफिन, पेनकेक्स, और वैफल्स भी इसके साथ बढ़ाया जा सकता है।
इसे अन्य रोटी के साथ भी जोड़ दें। यह रास्पबेरी जाम, नारंगी मर्मेल के साथ शानदार है, और कई अन्य फल फैलता है।
अधिक कंपाउंड मक्खन व्यंजनों
यदि आपको लगता है कि आप अपनी कुछ पसंदीदा रोटी के साथ मीठे यौगिक मक्खन का आनंद लेते हैं, तो इस नुस्खा से न रोकें। इसके साथ खेलने के लिए कई मजेदार स्वाद हैं और प्रत्येक के अपने स्वयं के उपयोग हैं।
- ब्राउन शुगर दालचीनी मक्खन - एक आदर्श नाश्ता मक्खन, यह आसान नुस्खा एक सुखद मसालेदार फैलाव के लिए दालचीनी और जायफल के साथ ब्राउन शुगर को जोड़ती है।
- दालचीनी मक्खन - थोड़ा अलग नुस्खा, यह दालचीनी के रूप में दालचीनी का उपयोग करता है और पाउडर चीनी के लिए इसे मीठा करने के लिए चुनता है। नुस्खा का मीठा आलू सुझाव ब्राउन शुगर बटर के लिए भी एक स्वादिष्ट विचार है।
- मेपल मक्खन - अगर इस विचार में रसोईघर में अभी आप पेनकेक्स को पोंछते नहीं हैं, तो अपनी स्वाद कलियों की जांच करें।
- मैच मक्खन - चाय पीने वाले इस स्वाद को पहचानेंगे और यह हमारे अधिक दिलचस्प यौगिक बटरों में से एक है। इसमें एक स्वादिष्ट, अर्ध-मीठा स्वाद है और यह मफिन और बैगल्स पर शानदार है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 121 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 35 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |