यदि आप जीरोस से प्यार करते हैं, तो आप इन रसीला भेड़ के स्लाइडर से प्यार करेंगे। न केवल उन्हें तैयार करना आसान है, बल्कि स्वाद से भरा हुआ है। ये महान खेल दिवस सभाएं, पारिवारिक रात्रिभोज और कुकआउट हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/2 पौंड / 1.1 ग्राम जमीन भेड़ का बच्चा
- 1 नींबू का रस, प्लस 1 1/2 चम्मच / 7.5 मिलीलीटर नींबू उत्तेजकता
- 7-8 टकसाल पत्तियां, बारीक कटा हुआ
- 4 लौंग लहसुन, minced
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर वोरस्टरशायर सॉस
- 1 1/2 चम्मच / 7.5 मिलीलीटर सूखे अयस्कों
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर प्याज पाउडर
- 2 1/2 चम्मच / 12.5 एमएल समुद्री नमक
- 1 चम्मच / 5 एमएल पेपरिका
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर काली मिर्च
- 14-16 स्लाइडर बन्स या छोटे डिनर रोल
- 1 छोटा लाल प्याज, पतले छल्ले में कटौती (वैकल्पिक)
- दही सॉस के लिए:
- 2 1/2 कप / 600 एमएल ग्रीक दही
- 1 छोटा ककड़ी, बीज और grated
- 1/2 कप / 120 मिलीलीटर feta crumbles
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर सूखे डिल
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर नमक
इसे कैसे करे
- दही सॉस तैयार करने के लिए, मध्यम कटोरे में सभी सॉस सामग्री को गठबंधन करें। मिश्रण में जोड़ने से पहले अतिरिक्त तरल मुक्त करने के लिए, grated ककड़ी निचोड़ सुनिश्चित करें। रेफ्रिजरेटर में प्लास्टिक की चादर और जगह के साथ कवर कटोरा। सॉस को 1 से 6 घंटे पहले बनाया जा सकता है।
- मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। बर्गर तैयार करने के लिए, नींबू के रस, उत्तेजना, वोरस्टरशायर सॉस, टकसाल, प्याज पाउडर, कांटेदार लहसुन, अयस्क, पेपरिका नमक और काली मिर्च के साथ जमीन भेड़ का बच्चा मिलाएं। 14 से 16 छोटी पैटीज़ में फॉर्म, बन्स से थोड़ा बड़ा। ग्रिल पर पैटी रखें और प्रति तरफ 4 से 5 मिनट के लिए पकाएं। एक बार पकाया जाता है, गर्मी से हटा दें, स्लाइडर बन्स पर रखा जाता है और दही सॉस और लाल प्याज के छल्ले के साथ शीर्ष पर रखा जाता है।