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मसालेदार सेब और नाशपाती पकाने की विधि के साथ बेक्ड हैमडायना मिलर / गेट्टी छवियां मसालेदार सेब और नाशपाती नुस्खा के साथ यह बेक्ड हैम छुट्टियों के भोजन का सार है जो घर को बेकार और भूरे रंग के रूप में एक अनूठा सुगंध के साथ भरता है। बुफे टेबल के लिए भी बिल्कुल सही।
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क्रेओल Reveillon व्यंजनोंReveillon के लिए फोई ग्रास। लुसीडफोटो / गेट्टी छवियां एक शताब्दी पहले, ठेठ रेविलॉन डिनर एक साधारण मेनू के साथ एक साधारण संबंध था: अंडा व्यंजन, मीठी रोटी, फल, और कॉफी। आज उत्सव आमतौर पर लॉबस्टर और फोई ग्रास समेत विशेष अवसरों के लिए खाए जाने वाले व्यंजनों पर छेड़छाड़ करने का एक शानदार कारण बन गया है।
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फ्रेंच क्रिसमस कुकी व्यंजनोंक्रिसमस मसालेदार कुकीज़ - Speculaas। गेटी इमेजेज इस फ्रांसीसी क्रिसमस कुकी रेसिपी संग्रह के साथ सर्दियों की छुट्टियों का जश्न मनाएं जिसमें सेबल्स, बटलिन, पाल्मियर, मैकरन, आइसबॉक्स और वफ़ल कुकीज़ शामिल हैं। व्यंजनों में छुट्टियों के मौसम के सभी पारंपरिक अरोमा और स्वाद शामिल हैं।
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गोमांस बरगंडी पकाने की विधिबीफ Bourguignon पकाने की विधि। जॉफ ली - गेट्टी छवियां क्लासिक गोमांस बरगंडी, या बोउफ बोरुगुइनन के लिए वहां कई सारे व्यंजन हैं। यहां पारंपरिक संस्करण है जिसे आप पहले सामना करना पड़ सकते हैं। सार्वभौमिक रूप से आनंद लिया गया, यह धीमी पके हुए गोमांस स्टू क्रिसमस में सबसे अच्छा आराम भोजन भी पसंद करता है।
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चॉकलेट बुचे डी नोएल पकाने की विधिजुंगी चोई / गेट्टी छवियां पहला क्रिसमस यूल लॉग केक, या बुचे डी नोएल, नुस्खा चालाकी से 1800 के दशक के अंत में फ्रांसीसी पेस्ट्री शेफ द्वारा बनाया गया था। यह नई, गैस्ट्रोनोमिक परंपरा शानदार फैशन में पकड़ी गई, और क्रिसमस मिठाई अब दुनिया भर में मनाई जाती है।
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कैन्ड चेस्टनट पकाने की विधिकैन्ड चेस्टनट। जोस ए बर्नाट बेसीटे - गेट्टी छवियां यदि एक क्रैकिंग आग पर भुना हुआ गोलियां खुश समय और छुट्टियों के उत्थान होते हैं, तो कैंडीड चेस्टनट उनके शानदार चचेरे भाई होते हैं, जो केवल सबसे अधिक संभोग के रूप में कार्य करते हैं। फ्रांस में स्वाद इतना प्यारा है कि पेरिस में बेर्थिलन ग्लेशियर आमतौर पर घंटों के भीतर अपने सपने देखने वाले मैरॉन ग्लास से बाहर निकलता है। इस आसान कैंडीड चेस्टनट रेसिपी के साथ अपने स्वयं के रसोईघर में अद्वितीय, गर्म मीठा स्वाद लाएं।
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गौगेरेस पकाने की विधिफ्रांसीसी गौगेरेस जस्टिन हैंकिन - गेट्टी छवियां गौगेरेस छोटे पनीर पफ होते हैं, आमतौर पर शराब या कॉकटेल के साथ एपेटाइज़र के रूप में कार्य करते हैं। वे बनाना इतना आसान है। बस एक अंडे और पनीर बल्लेबाज को चाबुक करें, इसे एक बेकिंग शीट पर पाइप करें, और गेजर्स को तब तक सेंक लें जब तक कि वे फुफ्फुसीय और सुनहरे न हों।
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Ratatouille पकाने की विधियह पारंपरिक सब्जी स्टू नाइस में एक गरीब आदमी के पकवान के रूप में उभरा। यह संस्करण प्याज और मिर्च को बाकी पकवानों में जोड़ने से पहले हल्के ढंग से कारमेलिज़ करता है, इसे बिना किसी अतिरिक्त प्रयास के एक शानदार जटिल स्वाद प्रदान करता है।
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प्रोवेंस में क्रिसमस ईव
फूलगोभी Gratin। लॉरेंस मौटन - गेट्टी छवियां ग्रोस सॉपर क्रिसमस ईव पर मध्यरात्रि द्रव्यमान से पहले आयोजित पारंपरिक प्रोवेन्कल पारिवारिक भोजन है। सात मांसहीन पाठ्यक्रम मैरी के श्रम दर्द का प्रतीक हैं। व्यंजन समय से पहले तैयार किए जाते हैं या क्रिसमस की पूर्व संध्या पर कम से कम प्रयास किए जाते हैं, इसलिए परिवार आराम कर सकते हैं और समय बिताने में सक्षम हो सकते हैं। जैसे-जैसे परिवार आधुनिक रीति-रिवाजों को अपनाते हैं, क्लासिक ग्रोस सॉपर मेनू बदलता है। ये व्यंजन पुराने और नए दोनों का मिश्रण हैं।
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चॉकलेट चौद पकाने की विधिचॉकलेट चौद सोफी डेलौव - गेट्टी छवियां घर के बने चॉकलेट चौद के साथ अपने अवकाश समारोह से ऊपर। पिघला हुआ चॉकलेट, गर्म दूध , और व्हीप्ड क्रीम के साथ बनाया गया, यह निश्चित रूप से आपकी औसत गर्म चॉकलेट नुस्खा नहीं है। क्या आपकी छुट्टियों की परंपरा में बर्फ में खेलना, सूरज में घूमना, या घर के अंदर घूमना शामिल है, आप इस नुस्खा को उत्सव में जोड़ना पसंद करेंगे!