यह सूअर का मांस टेंडरलॉइन एक पूर्वी एशियाई-प्रेरित marinade में मसालेदार है जो मांस निविदा रखता है और बहुत सारे स्वादिष्ट स्वाद जोड़ता है। रातोंरात मसाला, लेकिन कम से कम चार घंटे के लिए अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड / 900 ग्राम सूअर का मांस tenderloin
- 1/2 कप / 120 एमएल सोया सॉस
- 1/2 कप / 120 एमएल सफेद शराब
- 4 हरी प्याज, कटा हुआ
- 3 लौंग लहसुन, minced
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर
- ताजा अदरक , grated
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
सोया सॉस, शराब, प्याज, लहसुन, काली मिर्च, और अदरक मिलाएं। एक फ्लैट बेकिंग डिश में टेंडरलॉइन रखें और शीर्ष पर marinade डालना। रात भर बैठने दो। मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल। मध्यम लौ रिजर्व marinade पर ग्रिल tenderloin। जब तक आंतरिक तापमान 145 डिग्री फ़ारेनहाइट / 75 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है तब तक ग्रिल करें, जबकि ग्रिलिंग में टेंडरलॉइन , 5 मिनट के लिए उच्च गर्मी पर मस्तिष्क और उबाल लें।
जब टेंडरलॉइन किया जाता है तो ग्रिल से हटा दें और उस पर marinade डालना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 636 |
| कुल वसा | 31 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 7 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,025 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 67 ग्राम |