एक कैंडी बार के साथ भरवां ये शानदार बड़ी कुकीज़ अविश्वसनीय हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप चीनी
- 1-1 / 2 कप ब्राउन शुगर
- 1 कप मक्खन (नरम)
- 1-1 / 4 कप मूंगफली का मक्खन
- 2 अंडे
- 1 चम्मच। वनीला
- 2-3 / 4 कप आटा
- 1 चम्मच। बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच। बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 20 मज़ेदार आकार स्निकर कैंडी बार (अनचाहे)
- 1 कप चॉकलेट चिप्स (दूध चॉकलेट)
इसे कैसे करे
- 375 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- एक बड़े कटोरे में, मक्खन और मूंगफली के मक्खन के साथ granulated चीनी और ब्राउन शुगर हराया जब तक fluffy।
- अंडे और वेनिला में मारो, फिर आटा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं। कम से कम 30 मिनट के लिए आटा और ठंडा कवर, अधिमानतः 4-6 घंटे।
- प्रत्येक अनचाहे कैंडी बार के चारों ओर आटा 1/4 कप आटा आकार दें। सुनिश्चित करें कि कैंडी बार पूरी तरह से आटा से ढका हुआ है, या यह पकाने के दौरान कुकी शीट पर पिघल जाएगा।
- गैर-ग्रीस कुकी शीट के अलावा आटे की गेंदों को 4 इंच अलग रखें, प्रति शीट लगभग 9 कुकीज़।
- 13-15 मिनट के लिए 375 डिग्री फेरनहाइट पर बड़ी कुकीज़ को सेंकना या जब तक कि थोड़ा हल्के भूरे रंग के धब्बे के साथ कुकीज़ हल्के सुनहरे भूरे रंग के न हों।
- 10 मिनट कूल करें, फिर एक बड़े स्पुतुला का उपयोग करके कुकी चादरों से हटा दें और तार रैक पर ठंडा करें।
- छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में दूध चॉकलेट चिप्स रखें। 1 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव; निकालें और हलचल। उच्च पर 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव; चिकनी होने तक हटा दें और हलचल करें। कुकीज़ पर हलचल।
- या -
- आप प्रत्येक कैंडी बार को आधे क्रॉसवाइज में काट सकते हैं, और प्रत्येक कैंडी बार आधा के चारों ओर आटा के 2 चम्मच लपेट सकते हैं। आपको इस विधि का उपयोग करके 40 कुकीज़ मिलेंगी।
- उन्हें हल्के सुनहरे भूरे रंग तक 9-12 मिनट तक सेंकना।
- 10 मिनट कूल करें, फिर एक बड़े स्पुतुला का उपयोग करके कुकी चादरों से हटा दें और तार रैक पर ठंडा करें।
- छोटे माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में दूध चॉकलेट चिप्स रखें। 1 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव; निकालें और हलचल। उच्च पर 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव; चिकनी होने तक हटा दें और हलचल करें। कुकीज़ पर हलचल।