इस मूल सफेद केक नुस्खा बनाने का लगभग कोई भी उत्सव सही अवसर है।
जो भी ठंढ और सजावट आपको पसंद है उस केक को तैयार करें। इसे किसी बच्चे के जन्मदिन या यहां तक कि शादी के लिए भी सेंकना! यह केक एक खाली कैनवास है जो आपकी बेकिंग प्रेरणा के लिए तैयार है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन (नरम)
- 1-1 / 2 कप चीनी
- 3 कप केक आटा (sifted)
- 2 चम्मच वेनिला (स्पष्ट)
- 1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच नमक
- 1 कप दूध
- 6 अंडे अंडे का सफेद
इसे कैसे करे
- पहले से गरम ओवन 325 डिग्री फेरनहाइट ग्रीस और आटा 2-9 इंच केक पैन।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर, क्रीम मक्खन और चीनी के साथ। वेनिला में मिलाएं।
- एक अलग कटोरे में, केक के आटे, बेकिंग पाउडर, और नमक को एक तार के साथ मिलाएं।
- सभी संयुक्त होने तक दूध के साथ वैकल्पिक रूप से आटा मिश्रण जोड़ें।
- एक साफ, सूखे कटोरे में अंडा सफेद को कठोर लेकिन शुष्क नहीं होने तक हराया जाता है। एक रबर स्पैटुला के साथ, केक बल्लेबाज को अंडा सफेद का एक स्कूप जोड़ें। फिर बाकी में गुना।
- ध्यान से, पैन के बीच बल्लेबाज विभाजित करें।
- 25 से 30 मिनट के लिए सेंकना। दान के लिए टूथपिक के साथ परीक्षण करें।
- 15 मिनट के लिए एक रैक पर पैन में कूल केक। पूरी तरह से ठंडा करने के लिए रैक को हटा दें।
पकाने की विधि युक्तियाँ
- केक आटा को मिटाना नहीं चाहते हैं? सामग्री को स्थानांतरित करने के बारे में यह त्वरित युक्ति पढ़ें।
- साफ़ वेनिला का उपयोग यहां किया जाता है ताकि आपका केक सफेद हो। यदि केक रंग चिंता का विषय नहीं है, तो आप इसके बजाय एक शुद्ध वेनिला का उपयोग करना चाहेंगे।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 333 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 32 मिलीग्राम |
| सोडियम | 436 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 50 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |