यह चॉकलेट फज केक सबसे शानदार रूप से समृद्ध चॉकलेट केक है। यह आपके जीवन में चॉकलेट प्रेमी के लिए एकदम सही चॉकलेट केक है, खासकर यदि यह चॉकलेट फज फ्रॉस्टिंग के लिए इस नुस्खा के साथ ठंडा हो गया है।
Chocoholic थीम पर बदलाव
यदि आप अपने मेहमानों को इस मानक के स्वादिष्ट, फैंसी संस्करण से रोकना चाहते हैं, तो उन्हें चॉकलेट मैकरून केक की सेवा करें जो उन्हें नुस्खा के लिए भीख मांगेगी। यदि आप कैलोरी गिन रहे हैं, तो आपको समृद्ध डेसर्ट को पूरी तरह से छोड़ना नहीं है। यह कम वसा ऐप्पल जर्मन चॉकलेट केक आपकी कमर की ट्रिम को बनाए रखते हुए आपके मीठे दांत को संतुष्ट करेगा। रात्रिभोज की मुक्ति के बदले में, आप अपने डिनर अतिथि को चकमा देने वाले चॉकलेट लिकर केक के साथ पुरस्कृत कर सकते हैं।
चॉकलेट के प्रकार
चॉकलेट फज केक नुस्खा अनचाहे चॉकलेट के लिए कॉल करता है, जो कि चॉकलेट के कई प्रकारों में से एक है। अनचाहे चॉकलेट, जिसे अक्सर "बेकिंग चॉकलेट" कहा जाता है, में मुख्य रूप से कोको ठोस और कोको मक्खन अलग-अलग अनुपात में होता है।
आज खपत अधिकांश चॉकलेट वास्तव में मीठे चॉकलेट के रूप में होता है, जो चॉकलेट को चीनी के साथ जोड़ता है। दूध चॉकलेट मिठाई चॉकलेट है जिसमें दूध पाउडर या संघनित दूध भी होता है। सफेद चॉकलेट में कोको मक्खन, चीनी, और दूध होता है, लेकिन कोई कोको ठोस नहीं होता है। सफेद चॉकलेट, हालांकि दूध और काले चॉकलेट के बनावट में समान, इसमें कोई कोको ठोस नहीं होता है।
डाको चॉकलेट कोको मिश्रण के लिए वसा और चीनी जोड़कर उत्पादित किया जाता है। Bittersweet चॉकलेट चॉकलेट शराब है जिसके लिए कुछ चीनी (आमतौर पर एक तिहाई), अधिक कोको मक्खन और वेनिला जोड़ा गया है। सेमीसिट चॉकलेट की तुलना में इसमें कम चीनी और अधिक शराब है, लेकिन दोनों बेकिंग में अदला-बदले हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1-2 / 3 कप
- आटा
- एक चम्मच
- बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच नमक
- 4 औंस चॉकलेट (unsweetened)
- 1/2 कप पानी
- 1/2 कप मक्खन (नरम)
- 1-3 / 4 कप चीनी
- 3 अंडे
- 1 चम्मच वेनिला
- 3/4 कप दूध
इसे कैसे करे
- दो 9-इंच दौर केक पैन ग्रीस और आटा। ओवन को तीन सौ पचास डिग्री फारेनहाइट तक प्रीहीट करें।
- तार तार के साथ सामग्री के पहले सेट को मिलाएं। रद्द करना।
- एक माइक्रोवेवबल कंटेनर में पानी के साथ चॉकलेट पिघल गया। माइक्रोवेव 1 मिनट और चॉकलेट की जांच करें। यदि पिघला नहीं जाता है, तो एक समय में 10 सेकंड के लिए माइक्रोवेविंग जारी रखें। रद्द करना।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, मक्खन और चीनी क्रीम। एक एक करके अंडे डालें। वेनिला जोड़ें और मिश्रण। चॉकलेट में थोड़ी देर में डालो और मिश्रण करें। पूरी तरह से मिलाएं। दूध के साथ वैकल्पिक रूप से आटा मिश्रण जोड़ें जब तक कि सभी का उपयोग नहीं किया जाता है।
- मिश्रण को तैयार बरतनों में डालें।
- एक टूथपिक के साथ परीक्षण किए जाने तक 27 से 35 मिनट तक सेंकना और केक पैन से दूर खींच लिया गया है।
- वांछित के रूप में ठंढ चॉकलेट फज केक।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 209 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 52 मिलीग्राम |
| सोडियम | 175 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |