इस भरवां मिर्च नुस्खा का उपयोग शाकाहारी मैक्सिकन चील रिलेलेनोस को ग्रिल पर पोब्लानो मिर्च का उपयोग करने के लिए किया जा सकता है, या यदि आपके पास पोब्लानो मिर्च नहीं हैं, तो आप पारंपरिक चील रिलेनोस के समान पकवान के लिए हरी घंटी मिर्च डाल सकते हैं। इन शाकाहारी मिर्च rellenos बेक्ड सेम और पनीर के मिश्रण के साथ भरवां हैं, लहसुन, प्याज और ताजा cilantro के साथ अनुभवी।
अपने शाकाहारी मिर्च rellenos वसा में कम या पूरी तरह से शाकाहारी के साथ ही शाकाहारी की आवश्यकता है? इसे शाकाहारी रखने के लिए, बस पनीर को छोड़ दें। इसे ग्लूटेन-फ्री के लिए भी चाहिए? डिब्बाबंद बेक्ड बीन्स के संभावित अपवाद के साथ, इस नुस्खा में सभी अवयव लस मुक्त होते हैं। लेबल को ध्यान से पढ़ें, क्योंकि कुछ ब्रांडों में छिपे हुए ग्लूटेन युक्त योजक होते हैं। यदि आप निश्चित नहीं हैं, और किसी और के लिए खाना पकाने, शायद सावधानी के पक्ष में गलती करने के लिए सबसे अच्छा है।
पकाने की विधि बुश के बीन्स की सौजन्य।
यदि आप शाकाहारी चील rellenos पसंद है, तो आप काले शाम के साथ इन शाकाहारी चील rellenos भी कोशिश कर सकते हैं।
अधिक शाकाहारी या सब्जी ग्रिल व्यंजनों की तलाश में? और मत देखो! यहाँ शाकाहारी और सब्जी ग्रिल व्यंजनों के बहुत सारे हैं ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 बड़े पोब्लानो चील या हरी घंटी मिर्च
- 2 बड़ी चम्मच। जैतून का तेल
- 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
- 2 जलापेनोस, बीज और कटा हुआ
- 1/2 लाल घंटी काली मिर्च, बारीक कटा हुआ
- 1/2 कप कटा हुआ ताजा cilantro
- 1 चम्मच। पिसा जीरा
- 1 28 औंस। शाकाहारी बेक्ड बीन्स, सूखा कर सकते हैं
- 1 से 3 छोटा चम्मच। स्वाद के लिए गर्म सॉस
- बारह आउंस। काली मिर्च जैक या मोंटेरी जैक पनीर, मोटे तौर पर grated
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
बीज भरने और स्क्रैप करने के लिए नाव बनाने के लिए आधा लंबाई में पब्लोनो चील काट लें।
एक गैरस्टिक स्किलेट में 2 चम्मच जैतून का तेल गरम करें। प्याज, लहसुन, जलापेनोस, लाल घंटी काली मिर्च, कोलांट्रो और जीरा जोड़ें, और लगभग 4 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक मध्यम गर्मी पर पकाएं।
गर्मी से पैन निकालें और बेक्ड सेम, गर्म सॉस और पनीर के 8 औंस में हलचल करें। स्वाद के लिए थोड़ा सा नमक और काली मिर्च जोड़ें। खोखले चीलों में मिश्रण चम्मच और शेष पनीर के साथ छिड़कना।
अप्रत्यक्ष grilling और माध्यम से preheat के लिए अपनी ग्रिल सेट करें। सीधे गर्मी से ग्रिल पर मिर्च को व्यवस्थित करें। जब तक मिर्च निविदा नहीं होती है तब तक कुक करें और पनीर भूरे रंग के और भूरे रंग के होते हैं, लगभग 30 से 40 मिनट।
ग्रिल से निकालें और एक बार में परोसें, हालांकि सावधान रहें क्योंकि वे बहुत गर्म हो जाएंगे!
अपने शाकाहारी चिली rellenos का आनंद लें!
इन स्वस्थ शाकाहारी मिर्च rellenos की तरह? यहां अधिक शानदार मांसहीन मेक्सिकन व्यंजन हैं जिन्हें आप आनंद लेंगे:
- Frijoles Negros (काला बीन्स)
- Tempeh और अनानस fajitas
- मशरूम फजीतास
- Hominy के साथ शाकाहारी Posole सूप
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- त्वरित सात परत डुबकी पकाने की विधि
- धीमी पका शाकाहारी टेम्पपे "कार्निटास"
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- Enchilada पुलाव
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 774 |
| कुल वसा | 24 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 50 मिलीग्राम |
| सोडियम | 461 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 98 ग्राम |
| फाइबर आहार | 28 ग्राम |
| प्रोटीन | 46 ग्राम |