ग्राउंड टर्की के साथ बनाई गई यह आसान मिर्च न केवल अच्छी स्वाद लेती है, बल्कि यह दिल भी स्वस्थ है और बच्चों के लिए तैयार की जाती है। इसे आगे बढ़ाने और फिर से गरम करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यह अगले दिन भी बेहतर है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा प्याज
- 2 चम्मच मकई का तेल
- 1-1 / 4 पौंड ताजा जमीन टर्की (त्वचा के बिना जमीन)
- 1/2 चम्मच
- लहसुन पाउडर (या 2 बड़े लौंग लहसुन, छील और minced)
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच जमीन काला
- मिर्च
- 1/2 चम्मच जमीन जीरा
- 1 15-औंस पिंटो सेम कर सकते हैं
- 1 15-औंस कर सकते हैं
- काले सेम
- 1 काटा जा सकता है
- रस में टमाटर , अनियंत्रित
- (14-1 / 2 औंस)
- 1 टमाटर का पेस्ट (6 औंस)
- 1 कनस्तर, टिन का डिब्बा
- मुर्गा शोर्बा
- (14-1 / 2 औंस)
- 1 कप जमे हुए मकई कर्नेल
- 4 से 5 हरी प्याज (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
अपने सहायक की मदद से छील और प्याज प्याज।
डच ओवन या बड़े सॉस पैन में तेल डालो। बर्नर पर एक बर्तन रखें। गर्मी को मध्यम में बदलें। 1 मिनट के लिए हीट ऑयल।
गर्म तेल में प्याज जोड़ें। मध्यम गर्मी पर कुक, कभी-कभी लकड़ी के चम्मच के साथ हलचल, 5 मिनट के लिए, या प्याज तक लगभग स्पष्ट है।
पॉट के लिए जमीन टर्की जोड़ें। बड़े टुकड़े तोड़ने, एक लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ। ब्राउन टर्की 5 मिनट के लिए, अक्सर stirring।
अच्छी तरह से संयुक्त होने तक लहसुन पाउडर या लहसुन, मिर्च पाउडर, काली मिर्च, और जीरा में हिलाओ।
पिंटो और काले सेम के खुले डिब्बे। दोनों को एक बड़े छिद्र में डालो। ठंडा चलने वाले पानी के नीचे स्ट्रेनर रखें। सेम कुल्ला अच्छी तरह से कुल्ला और नाली।
एक लकड़ी के चम्मच के साथ, एक बर्तन में सेम, टमाटर और उनके रस, टमाटर का पेस्ट, चिकन शोरबा, और मकई हलचल। गर्मी 5 से 7 मिनट, या पूरी तरह से गर्म होने तक, अक्सर stirring।
हरा प्याज के हरे रंग के हिस्सों को कुल्ला और टुकड़ा करें। (किसी अन्य समय माँ का उपयोग करने के लिए सफेद भाग को बचाएं।) आपके पास लगभग 1/2 कप होना चाहिए।
एक बर्तन में हरी प्याज डालो। गर्मी से हटाएँ। कटोरे में लेटल गर्म मिर्च। हरी और cornbread के साथ परोसें।
बच्चों को मिठाई के लिए एक डंप केक बनाने दें।
स्रोत: " अमेरिकन हार्ट एसोसिएशन किड्स कुकबुक " (रैंडम हाउस)
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