कोलेस्ट्रॉल मुक्त निचले वसा वाले ricotta पनीर विकल्प बनाने के लिए टोफू का उपयोग करें जो 100% शाकाहारी और डेयरी मुक्त है! यदि आपको एक शाकाहारी Lasagna या रैवियोली के लिए एक ricotta पनीर विकल्प की जरूरत है, तो इस सरल लेकिन भरोसेमंद ricotta पनीर विकल्प कोशिश करें। यह ताजा लहसुन और बहुत सारे स्वादिष्ट स्वाद के लिए shallots के साथ बनाया जाता है, जिसमें थोड़ा सा पौष्टिक खमीर और पनीर जैसे स्वाद के लिए नींबू होता है।
सभी शाकाहारी व्यंजनों की तरह, यह ricotta पनीर विकल्प डेयरी मुक्त, अंडा मुक्त और कोलेस्ट्रॉल मुक्त है, और यह भी ग्लूटेन मुक्त है।
अपने शाकाहारी ricotta पनीर विकल्प का उपयोग करने के लिए कुछ विचारों के लिए नीचे स्क्रॉल करें, या, यदि आप इस बात से सहमत नहीं हैं कि यह टोफू-आधारित नुस्खा कोशिश करने के लिए एकदम सही है, तो यह पता लगाने के लिए यहां क्लिक करें कि आप कैसे vegan ricotta पनीर प्राप्त कर सकते हैं किराने की दुकान।
शेफ स्कॉट जे जोन्स के Vegan ricotta पनीर रेसिपी सौजन्य।
अपने शाकाहारी ricotta पनीर विकल्प के साथ क्या करना है इसके लिए कुछ विचारों की आवश्यकता है? शेफ स्कॉट के गर्म इतालवी मिर्च को हर्बेड रिसोट्टो के साथ भरने के लिए अपने टोफू रिकोटा का प्रयोग करें
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस टोफू (फर्म)
- 1/2 चम्मच लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/2 चम्मच shallot (छोटा हुआ)
- 1/2 चम्मच सिरका (बेर, अधिमानतः उमी ब्रांड)
- 1 बड़ा चमचा ताजा नींबू का रस
- 1 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 1 चम्मच पौष्टिक खमीर फ्लेक्स
- 1/2 चम्मच कटा हुआ ताजा तुलसी
- 1/2 चम्मच कटा हुआ ताजा अजमोद
- कोशेर नमक और ताजा कटा हुआ काली मिर्च
इसे कैसे करे
- एक आलू के माध्यम से एक बड़े कटोरे में टोफू दबाएं। यदि आपके पास आलू का अमीर नहीं है, तो अपने हाथों से टुकड़े टुकड़े तक टॉफू को मैश करें।
- शेष सामग्री जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। यह ricotta पनीर की स्थिरता होना चाहिए।
- लगभग 1 1/2 कप टोफू ricotta "पनीर" बनाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 148 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 163 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 6 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 13 ग्राम |