स्टेक और जापानी मित्सुबा जड़ी बूटी चिराशी सुशी सुशी चावल पैन पके हुए स्टेक, क्रंबल्ड अंडे की जर्दी के टुकड़ों, और कटा हुआ मिस्ट्सबा जड़ी बूटी और ताजा अदरक के साथ सबसे ऊपर है, सभी एक बाल्सामिक सिरका सोया सॉस ड्रेसिंग के साथ सूख जाते हैं। यह एक आधुनिक संलयन मिश्रित सुशी चावल नुस्खा है जिसे आप पहले काटने पर पसंद करेंगे। ताजा अदरक और स्टेक बाल्सामिक सोया सॉस के साथ अनुभवी बहुत नशे की लत है। आपको यह नुस्खा तैयार करने और प्रभावशाली बनाने के लिए आसान लगेगा!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 अंडा
- 1 कप / 150 ग्राम / 6 औंस पके हुए स्टेक (cubed)
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
- 3 चम्मच
- पैन फ्राइंग स्टेक के लिए जैतून का तेल
- 2 सर्विंग्स सफेद चावल उबला हुआ (या
- ब्राउन चावल )
- सुशिनोको के 2.6-औंस पैकेज (पाउडर सुशी सिरका मिश्रण)
- 1 डंठल मित्सुबा (जापानी जड़ी बूटी, जलरोधक या कोलांट्रो के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
- 2 चम्मच ताजा अदरक (कटा हुआ)
- बाल्सामिक सोया सॉस के लिए:
- 3 चम्मच बाल्सामिक सिरका
- 1 1/2 बड़ा चमचा
- सोया सॉस
- काली मिर्च का डैश
इसे कैसे करे
- यदि आपके हाथ में उबले हुए चावल नहीं हैं, तो अपने चावल कुकर निर्देश के अनुसार पके हुए चावल के 4 सर्विंग तैयार करें। स्टोव पर पका हुआ चावल तैयार करने के लिए, इन निर्देशों का पालन करें ।
- सुशी चावल बनाओ। गर्म चावल का उपयोग करके, धीरे-धीरे सुशीनोको ब्रांड पाउडर सुशी सिरका मिश्रण में विकर्ण स्लैशिंग गति के साथ चावल के पैडल के किनारे का मिश्रण करें। नोट, सुशिनोको पाउडर सुशी सिरका का 2.6-औंस पैकेज चावल की 4 पकाया सर्विंग्स (लगभग 1 कप पकाया चावल प्रति सेवारत) के मौसम के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
- एक छोटे से बर्तन में, मध्यम उच्च गर्मी और हार्ड उबाल अंडे पर गर्मी का पानी। अंडा पकाने में लगभग 8 से 10 मिनट लगेंगे। पानी से अंडे निकालें और इसे ठंडा कर दें। खोल छीलें, अंडे के सफेद को बाद में आनंद लेने के लिए बचाएं, और अंडे की जर्दी को एक कांटे से छोटे बिट्स में फेंक दें।
- जबकि अंडा खाना पकाने के लिए, बाल्सामिक सोया सॉस तैयार करते हैं। गर्मी तक मध्यम गर्मी पर एक छोटे से पॉट गर्मी बाल्सामिक सिरका और सोया सॉस में। काली मिर्च का एक डैश जोड़ें और ठंडा करने के लिए अलग सेट करें।
- चॉप मित्सुबा जड़ी बूटी (या वाटर्रेस या सिलेंटर)। पतली matchstick टुकड़ों में अदरक चम्मच और matchstick टुकड़े छोटे cubes में काट लें। रद्द करना।
- एक मध्यम फ्राइंग पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर जैतून का तेल गरम करें और मध्यम तक स्टेक पकाएं। पहली तरफ 6 से 7 मिनट कुक करें, और स्टेक को फ्लिप करें और 4 से 5 मिनट तक पकाएं। टुकड़े टुकड़े करने और स्टेक को रोकने से पहले स्टेक को लगभग 3 से 5 मिनट तक आराम करने दें। स्टेक को आराम करने की अनुमति देकर आप रस को निविदा, रसदार मांस के लिए मांस में वापस फैलाने दें।
- यदि आप पसंद करते हैं, तो कटा हुआ स्टेक पर स्वाद को मांस में अवशोषित करने की अनुमति देने के लिए कुछ बाल्सामिक सोया सॉस को सूखें। अन्यथा, सेवा करने से पहले चिराशी सुशी पर बाल्सामिक सोया सॉस सूख जा सकता है।
- चिराशी सुशी इकट्ठा करें। अलग-अलग प्लेटों पर, प्लेट पर सुशी चावल की एक सेवारत रखें और फैलाएं। Cubed गोमांस के साथ सुशी चावल शीर्ष। कटा हुआ मित्सुबा और अदरक के साथ गार्निश। Crumbled अंडा जर्दी के साथ गार्निश। गोमांस और चिराशी सुशी पर ड्रिज़ल बाल्सामिक सोया सॉस। तुरंत आनंद लें!
पकाने की विधि युक्तियाँ:
तैयार डेली शैली, पतली कटा हुआ भुना हुआ मांस के साथ स्टेक को प्रतिस्थापित करने का प्रयास करें। इसके अलावा, पतली कटा हुआ काला जंगल हैम के साथ प्रतिस्थापित कर सकते हैं।
सुशी चावल बनाने के लिए एक छोटे से कट के रूप में पाउडर सुशी सिरका चावल मिश्रण का प्रयोग करें। या, खरोंच से अपना खुद का बनाओ।