श्वेत शराब में पके हुए नाशपाती एक विशेष मिठाई, स्वस्थ और कम वसा है और यह भी इतना आसान है कि इसे बनाने में आसान और खाने के लिए बिल्कुल स्वादिष्ट है, इसलिए हर कोई उनका आनंद ले सकता है, संभवतः वे लगभग हर फ्रेंच रेस्तरां के मेनू पर मुख्य आधार क्यों हैं।
नाशपाती सबसे अच्छा फलों में से एक है क्योंकि मांस फर्म रहता है, इसलिए नाशपाती अपना आकार रखता है और इतनी सारी नाशपाती किस्मों के साथ आप अलग-अलग स्वाद और बनावट के लिए हर बार बदल सकते हैं।
पंख वाले नाशपाती की सेवा करने के अनगिनत तरीके हैं लेकिन एक क्लासिक समृद्ध इलाज के लिए क्रेम पेटीसरी या बादाम की चमक के साथ थोड़ा सा है - क्रीम पूरी तरह से मसालेदार शराब सिरप और नाशपाती की मिठास को उच्चारण करता है। अनदेखा नहीं किया जाना चाहिए चॉकलेट में नाशपाती डुबकी है, इन्हें क्लासिक रूप से पोयर्स बेले हेलेन कहा जाता है ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 फर्म नाशपाती, जो भी आप चुनते हैं
- 2 कप मीठे सफेद या मध्यम सूखी शराब
- 3 1/2 कप पानी
- 1 दालचीनी छड़ी
- 1 वेनिला बीन (विकल्प 1/2 चम्मच (वेनिला निकालने)
- 1 चम्मच नींबू उत्तेजकता
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 2 कप granulated चीनी
इसे कैसे करे
नाशपाती तैयार करके शुरू करें: यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप स्टेम को बरकरार रखते हैं, धीरे-धीरे नाशपाती छीलें। यदि नाशपाती नीचे की ओर घूमते हैं, तो आप उन्हें फ्लैट बनाने के लिए थोड़ा सा ट्रिम कर सकते हैं और उन्हें पैन में खड़े होने और सेवा करने में सक्षम बना सकते हैं।
एक बड़े सॉस पैन में मीठे सफेद शराब , पानी, दालचीनी छड़ी, वेनिला बीन, नींबू उत्तेजकता, और नींबू का रस मिलाएं।
मिश्रण को मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लें और तैयार नाशपाती जोड़ें।
7 से 9 मिनट तक नाशपाती को पकाएं, जब तक वे निविदा न करें; आपको इस प्रक्रिया को ध्यान से देखना होगा क्योंकि आप नहीं चाहते हैं कि नाशपाती मशरूम हों या वे पतन हो जाएंगे।
उन्हें जल्द ही बाद में शिकार करने वाले शराब से ले जाएं।
नाशपाती को एक सेवारत प्लेट में स्थानांतरित करने के लिए एक बड़े स्लॉट चम्मच का प्रयोग करें। शिकार करने वाले तरल को उबाल लें, चीनी जोड़ें, और मिश्रण को आधे मात्रा में कम करने दें, इसमें लगभग 6 से 8 मिनट लगेंगे।
सिरप तैयार होता है जब यह एक चम्मच के पीछे कोट करने के लिए पर्याप्त मोटा होता है। सिरप से दालचीनी छड़ी और वेनिला बीन निकालें और शराब को एक अच्छी चलनी के माध्यम से दबाएं।
शराब सिरप के साथ व्यक्तिगत सेवारत प्लेटों और बूंदा बांदी पर नाशपाती व्यवस्थित करें।
सफेद शराब में पके हुए नाशपाती के विकल्प
आप अपने द्वारा उपयोग किए जाने वाले नाशपाती की विविधता को स्विच करके इस नुस्खा में बदलावों को रिंग कर सकते हैं; कई अलग-अलग लोगों के साथ आप विभिन्न स्वाद, मिठास और बनावट बना सकते हैं।
मिठाई के बजाय एक सूखी सफेद शराब का प्रयोग करें; यह धीरे-धीरे स्वाद के लिए सिरप मीठे से स्वाद को बदल देगा, फिर भी नाशपाती के लिए मधुर स्वाद।
सफेद शराब नुस्खा में यह पका हुआ नाशपाती चार सर्विंग्स बनाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 622 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 14 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 140 ग्राम |
| फाइबर आहार | 8 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |