इन कम कैलोरी ओवन बेक्ड फ्राइज़ की चाल एक गर्म, गर्म ओवन है! आपने सोचा होगा कि जब आप थोड़ा स्वस्थ प्रयास करने और खाने का फैसला करते हैं तो आपको फ्रेंच फ्राइज़ पर छोड़ना पड़ता था। आखिरकार, गर्म तेल के पाइपिंग के ऊपरी भाग में स्टार्च सफेद आलू के स्लाइस छोड़ना एक लाल झंडा है, और हम में से ज्यादातर जानते हैं कि अब तक। लेकिन ये बेक्ड ओवन फ्राइज़ नियमित फ्रेंच फ्राइज़ के आराम और महान स्वाद लेते हैं और उन्हें बहुत अस्वास्थ्यकर नहीं बनाते हैं। हाँ, सफेद आलू निश्चित रूप से अभी भी उपयोग किया जाता है। लेकिन, कभी-कभी, थोड़ा आलू के साथ इतना गलत क्या है? वे अभी भी एक सब्जी हैं और विटामिन ए और आहार फाइबर जैसे कुछ प्रमुख पोषक तत्व प्रदान करते हैं। ओवरबोर्ड पर मत जाओ, और आलू का थोड़ा सा ठीक है।
इन फ्राइज़ उबलते तेल के एक बर्तन में नहीं डाले जाते हैं, बल्कि हल्के ढंग से जैतून का तेल लेपित होते हैं और नमक के साथ धूल में डाल दिया जाता है। नतीजा फ्रेंच फ्राइज़ के लिए आपकी लालसा को उन सभी वसा और कैलोरी के बिना संतुष्ट करेगा जो नियमित रेस्तरां फ्रेंच फ्राइज़ के साथ आते हैं।
इन स्वादिष्ट फ्राइज़ का बैच बनाने और एक स्वस्थ, गर्म सैंडविच के साथ उन्हें भेंट करने वाले भोजन के लिए उनकी सेवा करने का प्रयास करें, लेकिन कमर पर आसान है! असली गोलाकार पूर्ण भोजन के लिए अपने भोजन के किनारे एक कुरकुरा हरा सलाद शामिल करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 एलबी आलू (रूस)
- 4 कप पानी
- 1 1/2 छोटा चम्मच नमक (विभाजित)
- 1 चम्मच। चीनी
- 1 चम्मच। जैतून का तेल
इसे कैसे करे
- ओवन को 425 डिग्री फारेनहाइट तक गरम करें। सुनिश्चित करें कि ओवन फ्राइज़ को सेंकने से पहले ओवन अपने पूरे तापमान तक पहुंच जाए। एक गर्म ओवन उन्हें कुरकुरा और स्वादिष्ट बनाने के लिए चाबियों में से एक है।
- आलू छीलें, और उन्हें 1/2-इंच स्ट्रिप्स में फिसल दें।
- एक बड़े कटोरे में, नमक और चीनी के 1 चम्मच के साथ पानी को मिलाएं। आलू स्लाइस को पानी के समाधान में छोड़ दें, और 5 मिनट तक भिगो दें। यह आलू से कुछ नमी खींचने में मदद करेगा ताकि वे थोड़ा और कुरकुरा बना सकें। निकालें, और एक तौलिया के साथ सूखे आलू को पॉट करें।
- एक बड़े कटोरे में, आलू को शेष 1/2 चम्मच नमक और जैतून का तेल और आलू को समान रूप से कोट करने के लिए टॉस करें। गैर-छड़ी खाना पकाने के स्प्रे के साथ लेपित एक बड़ी बेकिंग शीट पर एक परत में आलू स्लाइस फैलाएं।
- 25 मिनट के लिए 425 डिग्री फेरनहाइट पर सेंकना। एक स्पुतुला के साथ फ्राइज़ को चालू करें, और ओवन तापमान 500 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं। फ्राइज़ कुरकुरे और सुनहरे होने तक, अतिरिक्त 10 मिनट सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 85 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 5 9 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 15 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |