टूना, शिशु जड़ी बूटी, और ककड़ी चिराशी सुशी एक आसान और त्वरित बच्चों के अनुकूल मिश्रित सुशी है, जिसे बिखरे हुए सुशी के नाम से भी जाना जाता है, जिसे 10 मिनट में चाबुक किया जा सकता है यदि आपको अपने चावल में उबले हुए चावल को बचाया जाता है या आपके चावल में गर्म हो जाता है कुकर।
सुशी चावल, एक मीठे सिरका मिश्रण के साथ अनुभवी, डिब्बाबंद ट्यूना के साथ सबसे ऊपर है, और उसके बाद हरी शिसो (पेरिला) जड़ी बूटी और ककड़ी matchsticks के एक शिफोनैड के साथ सजाया जाता है। मिठाई सकुरा डेनबू (सूखे मछली) का एक छोटा चुटकी एक स्वादिष्ट और खूबसूरती से प्रस्तुत पकवान बनाने के लिए रंग और मिठास जोड़ता है।
सकुरा डेनबू जापानी व्यंजनों में एक प्रमुख है और एक सूखे फ्लेक मछली है जो शराबी, हल्का और गुलाबी है। इसका स्वाद थोड़ा नमकीन है लेकिन ज्यादातर मीठा है। यह आमतौर पर उबले हुए चावल को गार्निश करने के लिए बच्चों के बेंटो लंच में प्रयोग किया जाता है। अपने उत्सव गुलाबी रंग की वजह से, यह चिराशी सुशी (जिसे मिश्रित सुशी या बिखरी हुई सुशी भी कहा जाता है) के व्यंजनों के लिए एक लोकप्रिय गार्निश भी है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- चावल चावल 2 सर्विंग्स
- सुशीनोको ब्रांड पाउडर सुशी चावल सिरका का डैश, या इसके साथ घर का बना सुशी चावल सिरका बनाओ
- विधि
- 1 चम्मच भुना हुआ सफेद तिल के बीज
- पानी में 1 से 2 पाउच 2.6 औंस (कैन्ड) लाइट टूना
- ताजा निचोड़ें
- नींबू (लगभग 1/2 चम्मच)
- 1/4 कप ककड़ी, matchstick टुकड़ों में कटा हुआ
- 3 शिसो पत्तियां (हरी पेरिला जड़ी बूटी)
- 1 चम्मच सकुरा डेनबू (फ्लेक्ड मछली)
इसे कैसे करे
- यह नुस्खा मानता है कि उबले हुए चावल को पकाया जाता है और उपयोग के लिए उपलब्ध होता है। यदि नहीं, तो कृपया अपने चावल कुकर के निर्देशों के अनुसार चावल बनाएं, या यहां उपलब्ध इस नुस्खा के साथ उबले हुए चावल स्टोवेटॉप बनाएं।
- एक मध्यम आकार के कटोरे में चावल और जगह के दो सर्विंग्स लें। चावल को थोड़ा ठंडा करने के लिए फैन करें और चावल पर सुशीनोको ब्रांड पाउडर सुशी सिरका छिड़काएं। चावल के पैडल के किनारे का उपयोग करके, चावल को तिरछे "काटिये" और मिश्रण करने के लिए टॉस करें। ध्यान दें, यह गति चावल को तोड़ने से रोकती है।
- व्यक्तिगत सर्विंग प्लेट्स पर, सुशी चावल बाहर फैलाओ।
- भुना हुआ सफेद तिल के बीज के साथ गार्निश सुशी चावल।
- एक छोटे कटोरे में सूखा डिब्बाबंद ट्यूना जोड़ें। ट्यूना और टॉस पर ताजा नींबू के रस की थोड़ी मात्रा निचोड़ें। टूना के किसी भी बड़े हिस्से को तोड़ो।
- तिल के गुच्छे के साथ तिल के बीज के साथ चावल गार्निश, और ककड़ी matchsticks।
- शिफोनैड शिसो पत्तियां। पत्तियों को एक साथ ढेर, रोल अप करें, फिर पतले टुकड़ों में टुकड़ा करें। आपको रिबन के पतले टुकड़ों के साथ समाप्त होना चाहिए जो रिबन जैसा दिखता है। शिशु के साथ सुशी गार्निश।
- अंत में, प्रत्येक चिराशी सुशी प्लेट के केंद्र में सकुरा डेनबू का एक चुटकी जोड़ें। तत्काल सेवा।
पकाने की विधि युक्तियाँ:
डिब्बाबंद सफेद अल्बकोर के साथ डिब्बाबंद ट्यूना का विकल्प। कोशिश करने के लिए अन्य तैयार मछली डिब्बाबंद सामन या यहां तक कि स्मोक्ड सामन भी है।
ककड़ी matchsticks के बजाय कटा हुआ कच्चे गाजर का प्रयास करें।
त्वरित सुशी सिरका के लिए, सुशीनोको ब्रांड पाउडर सुशी चावल सिरका आज़माएं। घर के बने सुशी चावल सिरका के लिए इस नुस्खा का प्रयास करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 789 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 मिलीग्राम |
| सोडियम | 125 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 160 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 24 ग्राम |