यह सॉसेज और नूडल कैसरोल रोजाना सप्ताहांत भोजन के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, 15 मिनट से अधिक समय के साथ, आप 45 मिनट से भी कम समय में एक संतोषजनक परिवार का रात्रिभोज करेंगे। यह डिनर रोल या मक्खन बिस्कुट और उबले हुए सब्जियों या सलाद के साथ सेवा करने के लिए एक स्वादिष्ट एक-पॉट भोजन है।
पुलाव में अपने पसंदीदा ब्रांड सॉसेज का प्रयोग करें। मीठे या गर्म इतालवी सॉसेज या चोरिजो पकवान में स्वादिष्ट होंगे या देश शैली के नाश्ते सॉसेज या टर्की सॉसेज मिश्रण का उपयोग करेंगे।
पकवान (पोषक तत्वों के साथ) में कुछ रंग जोड़ने के लिए हल्के ढंग से उबले हुए जमे हुए मटर, मिश्रित सब्जियां, या मटर और गाजर के 1 से 1 1/2 कप जोड़ें। या पकवान के लिए कुछ ताजा कटा हुआ अजमोद जोड़ें।
जबकि संघनित सूप एक सुविधा है, आप अपने सॉस को खरोंच से बनाना पसंद कर सकते हैं। डिब्बाबंद सूप और पानी को इस मध्यम सफेद सॉस के 2 कप के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है। या एक अमीर सॉस के लिए संघनित सूप के लिए दूध या आधा आधा जोड़ें। रेसिपी चिकन सूप की क्रीम के लिए बुलाती है, लेकिन मशरूम की क्रीम या क्रीम की क्रीम का इस्तेमाल किया जा सकता है यदि आप पसंद करते हैं, या यदि आपके पास यह है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस अंडा नूडल्स (मध्यम)
- 1 पाउंड ग्राउंड सॉसेज
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 1/4 कप कटा हुआ हरी घंटी काली मिर्च
- 1 (10 3/4-औंस) चिकन सूप की क्रीम कर सकते हैं
- 1/2 कप पानी
- 1/4 चम्मच नमक (या स्वाद के लिए)
- स्वाद के लिए ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/2 से 1 कप फ्रेंच तला हुआ प्याज (टुकड़े टुकड़े)
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- हल्के से एक उथले 2-क्वार्ट बेकिंग डिश मक्खन या खाना पकाने के तेल स्प्रे के साथ स्प्रे।
- पैकेज दिशाओं के बाद उबलते नमकीन पानी के सॉस पैन में नूडल्स को कुक करें। एक कोलंडर में नाली और एक तरफ सेट करें।
- सॉसेज को एक बड़े स्किलेट में फेंक दें और कटा हुआ प्याज और हरी घंटी काली मिर्च जोड़ें।
- स्किलेट को मध्यम गर्मी पर रखें और सॉसेज ब्राउन होने तक सब्जियां पकाएं, सब्जियां निविदाएं होंगी। अतिरिक्त drippings से निकालें।
- एक बड़े कटोरे में, चिकन सूप, पानी, और पके हुए नूडल्स की क्रीम के साथ सॉसेज मिश्रण को मिलाएं। स्वाद और आवश्यकतानुसार नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- तैयार बेकिंग पकवान में मिश्रण चम्मच। टुकड़े हुए प्याज के छल्ले के साथ छिड़कना।
- पहले से गरम ओवन में लगभग 30 मिनट तक, या गर्म और बुलबुले तक सेंकना।
तैयारी युक्ति
- सप्ताह भर भोजन के लिए समय से पहले बड़ी मात्रा में सॉसेज और अन्य प्रकार के ग्राउंड मांस ब्राउनिंग पर विचार करें। जब आप इसे नुस्खा में इस्तेमाल करते हैं तो मौसम पसंद करते हैं या मसाला जोड़ते हैं। 3 महीने तक भोजन के आकार के हिस्सों में ब्राउन और अच्छी तरह से सूखा ग्राउंड मांस फ्रीज करें। प्रत्येक कंटेनर को नाम और दिनांक के साथ लेबल करना सुनिश्चित करें।
- पुलाव फ्रांसीसी तला हुआ प्याज के छल्ले के टुकड़े करने के लिए कहते हैं, लेकिन मक्खन वाली रोटी के टुकड़े भी काम करेंगे। या ओवन से बाहर आने से ठीक पहले क्रैब टॉपिंग और 1 कप कटे हुए शेडडर या चेडर जैक पनीर को कैसरोल पर छोड़ दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 497 |
| कुल वसा | 27 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 80 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,506 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 41 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 21 ग्राम |