शीर्ष पारंपरिक और अद्वितीय जापानी चावल केक व्यंजनों की सूची
मोची, या जापानी चावल केक, जापान के पसंदीदा खाद्य पदार्थों में से एक है। यह न केवल पारंपरिक भोजन है जिसका आनंद लेने के कई तरीके हैं, लेकिन यह विभिन्न अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों के आधुनिक व्यंजनों में भी शामिल है। चावल केक का आनंद लेने के लिए कई अद्भुत और विविध तरीकों की एक नुस्खा सूची निम्नलिखित है।
मोची पर एक प्राइमर के लिए, कृपया हमारे ब्लॉग पर इस लेख का आनंद लें: मोची के बारे में आपको जो कुछ पता होना चाहिए।
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सकुरा मोची (चेरी ब्लॉसम मीठे चावल केक)गर्ल डे, हिनमात्सुरी के लिए मोची। योशिका साकाई / क्षण / गेट्टी छवियां सकुरा मोची, या चेरी खिलना चावल केक, एक पारंपरिक जापानी मिठाई है जिसका आनंद 3 मार्च को किया जाता है, या गर्ल डे, जिसे हिनामात्सुरी या गुड़िया महोत्सव भी कहा जाता है।
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याकी मोची (ग्रील्ड जापानी चावल केक) कैसे बनाएंयाकी मोची (ग्रील्ड जापानी चावल केक)। Gyro Imagenavi / आरएफ / गेट्टी छवियां एक देहाती और पसंदीदा पकवान के लिए जापानी चावल केक (मोची) को आसानी से कैसे ग्रिल करना सीखें।
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क्योटो व्हाइट सैकोयो मिसो ओज़ोनी (नया साल का मोची सूप)सैकोयो मिसो ओज़ोनी (नए साल के लिए व्हाइट मिसो मोची सूप)। फोटो क्रेडिट: इमेगेन्वी / गेट्टी छवियां ओज़ोनी चावल केक (मोची) के साथ एक जापानी सूप है जो नए साल के दिन (ओशोगत्सू) पर आनंद लेता है। यह संस्करण जापान के सैकोयो क्षेत्र से एक सफेद मिसो से बना है।
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वेगन ओज़ोनी (चावल केक के साथ जापानी नव वर्ष का सूप)वेगन ओज़ोनी गेटी इमेजेज जापानी नव वर्ष के सूप या ओज़ोनी की कई भिन्नताएं हैं। इस पारंपरिक पकवान को आसानी से कोनबू (केल्प) दशी और सब्जियों का उपयोग करके शाकाहारी बनाया जा सकता है।
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मैच (हरी चाय) मोची (चावल केक) बार्समैच मोची बार्स (हरी चाय चावल केक)। फोटो क्रेडिट: © जुडी यून मोची बार एक चिपकने वाला चावल का आटा और मक्का पाउडर से बने मिठाई मिठाई होते हैं और ओवन में पकाया जाता है जब तक कि केंद्र चबाने वाला नहीं होता है और गोई और एक हल्की कुरकुरा परत बन जाती है।
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Kinako Mochi (मीठे भुना हुआ सोया बीन आटा के साथ चावल केक)Kinako Mochi (मीठे भुना हुआ सोया बीन आटा के साथ चावल केक)। फोटो क्रेडिट: © जुडी यून किनाको मोची जापानी चावल केक का आनंद लेने के सबसे सरल तरीकों में से एक है। किनाको, या भुना हुआ सोयाबीन आटा, दानेदार सफेद चीनी के साथ मिलाया जाता है और फिर गर्म चावल केक पर धूल लगाया जाता है।
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स्वीट किनाको (भुना हुआ सोया बीन आटा) के साथ टोफू मोची (चावल केक)हनी और किनाको (सोया बीन आटा) के साथ टोफू मोची (सोया बीन चावल केक)। फोटो क्रेडिट: © जुडी यून टोफू मोची चावल केक को टोफू और चिपचिपा चावल के आटे के साथ बनाया जाता है, फिर मीठे भुना हुआ सोया बीन आटा (किनाको) की हल्की धूल के साथ अनुभवी होता है।
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नोरिमाकी मोची (स्वीट सोया सॉस के साथ चावल केक और समुद्री शैवाल में लपेटा गया)नोरिमाकी मोची (समुद्री शैवाल के साथ स्वीट सोया ग्लेज़ेड चावल केक)। फोटो क्रेडिट: © जुडी यून नोरिमाकी मोची को "आईसोबेकी" के रूप में भी जाना जाता है, एक टोस्ट चावल केक को मीठा सोया सॉस शीशा लगाना होता है और सूखे समुद्री शैवाल (नोरि) के एक कुरकुरे टुकड़े में लपेटा जाता है।
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जापानी चावल क्रैकर्स कैसे बनाएं (ओकाकी)चावल क्रैकर्स (ओकाकी); फ्राइड मोची चावल केक। फोटो क्रेडिट: गैरी कॉनर / स्टॉकबाइट / गेट्टी छवियां चावल के पटाखे सिर्फ आपके स्थानीय किराने की दुकान में खरीदने के लिए नहीं हैं। यह घर पर काफी आसानी से बनाया जा सकता है। पता लगाओ कैसे!
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ची ची डैंगो (मीठे चावल केक)ची ची डैंगो। © Hideki Ueha ची ची डोंगो मोची को नारियल मोची के रूप में भी जाना जाता है, छोटे तकिया नरम, चावल केक के काटने वाले आकार के टुकड़े होते हैं जिन्हें अक्सर रंगीन बैचों या फलों के स्वादों में बनाया जाता है।
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चिमाकी - जापानी डम्प्लिंग बांस के पत्ते में लपेटा गयाचिमाकी जापानी डंपलिंग। फोटो क्रेडिट: © जुडी यून चिमाकी एक मिठाई है जिसे परंपरागत रूप से बॉय डे या जापानी बाल दिवस पर 5 मई को परोसा जाता है। यह बांस के पत्ते में लपेटकर एक मीठा, चिपचिपा चावल का केक है।