चीरियो क्लस्टर

कौन कहता है कि आप केवल नाश्ते के लिए अनाज खा सकते हैं? चीरियो क्लस्टर दिन के किसी भी समय अच्छे हैं! इन आसान ड्रॉप कैंडीज़ में 3 अलग चॉकलेट के संयोजन के कारण एक हल्का और कुरकुरा बनावट (धन्यवाद, चीरियोस!) और एक तीव्र चॉकलेट स्वाद होता है। यदि आप चरणों और अवयवों को सरल बनाना चाहते हैं, तो आप 3 चॉकलेट को केवल एक प्रकार के चॉकलेट (अंधेरे, दूध या सफेद) के 11 औंस के साथ प्रतिस्थापित कर सकते हैं।

मुझे अपने चेरीओ क्लस्टर्स में मूंगफली जोड़ने से प्यार है, लेकिन आप जो भी पागल पसंद करते हैं उसे जोड़कर इसे मिश्रण कर सकते हैं। आप क्रेनबेरी, किशमिश, या कटा हुआ सूखे खुबानी जैसे कुछ सूखे फल में फेंकने का भी प्रयास कर सकते हैं!

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 3 औंस चॉकलेट (unsweetened)
• 3 औंस / 1/2 कप चॉकलेट (अर्द्ध मीठा, या चॉकलेट चिप्स)
• 5 औंस / 3/4 कप सफेद चॉकलेट (या सफेद चॉकलेट चिप्स)
• 1 1/2 कप अनाज (चीरियो या इसी तरह)
• 1/2 कप मूंगफली (नमकीन, भुना हुआ या अन्य पागल)

इसे कैसे करे

1. एक बड़े, तेज शेफ के चाकू का उपयोग करके, अनचाहे चॉकलेट, अर्ध-मीठे चॉकलेट और सफेद चॉकलेट बारीक काट लें। वे बादाम से छोटे, समान और पिघलने के लिए समान रूप से आकार के टुकड़ों में होना चाहिए।

2. एक मध्यम माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में कटा हुआ unsweetened चॉकलेट, अर्द्ध मीठे चॉकलेट, और सफेद चॉकलेट का मिश्रण। 30-सेकंड की वृद्धि में माइक्रोवेव चॉकलेट पिघल जाता है और चिकनी होता है, अति ताप को रोकने के लिए हर 30 सेकंड के बाद हलचल होता है।

3. चॉकलेट पिघला हुआ, चिकनी, और एक समान बनावट के बाद, चीयरियो और मूंगफली जोड़ें। उन्हें एक स्पुतुला के साथ हिलाएं, जब तक कि अनाज और नट चॉकलेट में अच्छी तरह से लेपित न हों और कोई सूखा धब्बा न रहे।

4. मोमबंद कागज या चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट लाइन। तैयार बेकिंग शीट पर कैंडी के छोटे चम्मच छोड़ने के लिए एक छोटी कैंडी स्कूप या एक चम्मच का प्रयोग करें। (वैकल्पिक रूप से, आप उन्हें छोटे पेपर कैंडी कप में छोड़ सकते हैं ताकि उन्हें आसानी से सेवा मिल सके!) चॉकलेट अभी भी गीला है, वांछित अगर कटा हुआ पागल, एक सफेद चॉकलेट चिप, या सूखे फल के साथ प्रत्येक क्लस्टर के शीर्ष को सजाने के लिए।

5. सभी कैंडीज बनने के बाद, चॉकलेट पूरी तरह से सेट होने तक उन्हें ठंडा करें। रेफ्रिजरेटर में एक महीने तक कैंडी को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। सर्वोत्तम स्वाद और बनावट के लिए, उन्हें सेवा देने से पहले कमरे के तापमान में आने दें।

चीरियोस एकमात्र अनाज नहीं है जो एक महान कैंडी बनाते हैं! किसी भी पसंदीदा नाश्ते के अनाज के बारे में बस कुछ ही बदलावों के साथ एक कैंडी में बदल दिया जा सकता है। मेरे कुछ पसंदीदा में कुरकुरा चावल अनाज, चावल या मकई चेक्स, या मकई के गुच्छे शामिल हैं। आज इनमें से एक आज़माएं:

कैंडी सुशी
Smores व्यवहार करता है
दालचीनी कंचन Truffles
न्यूटी चॉकलेट चेक्स
कैंडी पिज्जा
लाल मखमली खस्ता व्यवहार करता है
जी रोनोला चॉकलेट बार्क

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	196
कुल वसा	13 ग्राम
संतृप्त वसा	6 जी
असंतृप्त वसा	4 जी
कोलेस्ट्रॉल	3 मिलीग्राम
सोडियम	43 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	18 जी
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	4 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)