एक स्वस्थ, कम वसा वाले वेजी बर्गर की तलाश में? यह नुस्खा एक स्वस्थ और उच्च फाइबर शाकाहारी पैटी बनाने के लिए टोफू और बहुत सारे और बहुत सारे veggies का उपयोग करता है। यह वेजी बर्गर रेसिपी शाकाहारी और शाकाहारी दोनों है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 बड़ा चम्मच। जैतून का तेल, विभाजित
- 1/2 कप मकई कर्नेल
- 7 मशरूम, diced
- 3 scallions (हरी प्याज) diced
- 1/2 लाल घंटी काली मिर्च, diced
- 2 लौंग लहसुन, minced
- 1 चम्मच। जीरा
- 1 गाजर, grated
- 1 छोटा आलू, grated
- 1/4 कप
- रेशमी (मुलायम) टोफू
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1/2 कप रोटी crumbs
इसे कैसे करे
- ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में, मलाईदार तक टोफू प्रक्रिया करें और अलग-अलग सेट करें।
- 3 से 5 मिनट के लिए एक चम्मच तेल में मकई, मशरूम, स्कैलियंस और घंटी काली मिर्च को सौंपा। लहसुन और जीरा जोड़ें और एक और मिनट के लिए खाना बनाना।
- गर्मी से निकालें और गाजर, आलू, टोफू, नमक और काली मिर्च जोड़ें। मिश्रण एक साथ रखे ब्रेड crumbs जोड़ें। आपको आधे कप से थोड़ा अधिक या कम की आवश्यकता हो सकती है।
- मिश्रण को पैटीज़ में आकार दें और कम से कम एक घंटे तक ठंडा करें।
- हीट जैतून का तेल के दो चम्मच शेष रखें और प्रत्येक पैटी को पकाएं जब तक वेजी बर्गर नहीं किया जाता है, प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट।
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यह न भूलें कि आप यहां सभी शाकाहारी व्यंजनों , या यहां सभी शाकाहारी व्यंजनों को हमेशा ब्राउज़ कर सकते हैं ।
पोषण तथ्य:
एक वेजी बर्गर पैटी लगभग प्रदान करता है:
कैलोरी: 153, वसा से कैलोरी: 73
कुल वसा: 8.1 जी, 12%, संतृप्त वसा: 1.1 जी, 6%
कोलेस्ट्रॉल: 0 एमजी, 0%
सोडियम: 12 9 एमजी, 5%
कुल कार्बोहाइड्रेट: 17.5 जी, 6%
आहार फाइबर: 2.4 जी, 10%
शुगर: 2.7 जी
प्रोटीन: 4.1 जी
विटामिन ए 33%, विटामिन सी 47%, कैल्शियम 5%, लौह 8%, 2000 कैलोरी आहार के आधार पर
अधिक Veggie बर्गर व्यंजनों :
- टोफू वेगी बर्गर
- आसान आलू Veggie बर्गर
- ब्लैक बीन Veggie बर्गर
- मशरूम और बीन Veggie बर्गर
- मीटी टीवीपी Veggie बर्गर
- अधिक शाकाहारी व्यंजनों
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 263 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 532 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 11 जी |