आप अपने स्थानीय किराने की दुकान में पहले से ही बनाए गए ग्राहम क्रैक क्रस्ट खरीद सकते हैं लेकिन मुझे लगता है कि यह घर का बना जितना अच्छा नहीं है। मैं आमतौर पर परत को सेंकना चाहता हूं, लेकिन आप इसे रेफ्रिजरेटर में भी सेट कर सकते हैं।
यह नुस्खा क्रीम और आइसक्रीम पाई के साथ ही चीज़केक के लिए बिल्कुल सही है।
फोटो निर्देशों के साथ ग्राहम क्रैकर क्रस्ट कैसे बनाएं
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप ग्राहम क्रैकर crumbs (6-1 / 2 औंस, नोट्स देखें)
- 1/4 कप मक्खन (पिघला हुआ और ठंडा)
- 1/3 कप चीनी
इसे कैसे करे
- एक मध्यम आकार के कटोरे में crumbs, मक्खन, और चीनी रखें * ।
- उन्हें एक चम्मच या एक कांटा से मिलाएं।
- इसके बाद, 9-इंच पाई प्लेट के किनारे और ऊपर के टुकड़ों को दबाएं।
- एक ग्रैहम क्रैकर क्रस्ट बेकिंग वैकल्पिक है, लेकिन मैं उन्हें बेक किया जाना पसंद करता हूं। परत को सेंकने के लिए, ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट तक गरम करें। इसे 8 से 10 मिनट तक सेंकना।
- ठंडा करने के लिए एक तार रैक पर रखें। क्रीम पाई बनाने से पहले पूरी तरह से परत को कूल करें। क्रस्ट को इसे रेफ्रिजरेटर में कम से कम 30 मिनट तक डालने से भी सेट किया जा सकता है।
पकाने की विधि युक्तियाँ
- जब आप लगभग 12 ग्रैहम क्रैकर्स को कुचलते हैं तो डेढ़ ग्राम ग्रैहम क्रैकर्स बनाए जाते हैं। अंतर क्रैकर्स को कुचलने और उन्हें चंकी टुकड़ों में तोड़ने के बीच है।
- आप अपने ग्राहम क्रैकर्स को टुकड़ों में कैसे परिवर्तित करते हैं? व्यक्तिगत रूप से, मैं अभी भी पुरानी रोलिंग पिन विधि पसंद करता हूं। अपने ग्राहम क्रैकर्स को एक शोधनीय प्लास्टिक बैग में रखें। बैग सील करें। एक रोलिंग पिन लें और या तो बैग रोल करें या ऐसा करें जैसे मैं करना पसंद करता हूं: बैग को कई बार घुमाएं और फिर पाई आटा की तरह रोल करें। कुछ निराशा से छुटकारा पाने के लिए यह एक शानदार तरीका है। आप एक खाद्य प्रोसेसर का भी उपयोग कर सकते हैं। चूंकि ग्रैहम क्रैकर्स प्रसंस्करण कर रहे हैं, आप मक्खन को सही ढंग से सूख सकते हैं। आप पहले से बने ग्राहम क्रैकर्स के टुकड़ों के बक्से भी खरीद सकते हैं। वे एक अच्छी सुविधा हैं, लेकिन वे हाथ से कुचलने वाले लोगों के जितना अच्छा स्वाद नहीं लेते हैं।
- आप एक कटोरे का उपयोग करके छोड़ सकते हैं और पाई प्लेट में बस परत को मिला सकते हैं।
- ग्राहम क्रैकर क्रस्ट एक quiche के लिए परत के रूप में अच्छा स्वाद नहीं है। मैं एक बार "तथाकथित" फैंसी चाय कमरे में था। उनके पालक को एक ग्राहम क्रैकर परत में बेक किया गया था। कुल!
ग्राहम क्रैकर क्रस्ट का उपयोग करने वाले व्यंजनों
की लाईम का पाई
एक गर्म फज टॉपिंग के साथ कॉफी आइस क्रीम पाई
ऑरेंज आइस बॉक्स पाई
भयानक उष्णकटिबंधीय गाजर चीज़केक
न्यूयॉर्क चीज़केक
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 182 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 107 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 26 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |