यह भरा हुआ मशरूम नुस्खा शेरोन द्वारा साझा किया गया था। मशरूम ब्रेड crumbs , हरी प्याज, और चेडर पनीर के एक स्वादिष्ट मिश्रण के साथ भरवां हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 से 10 मध्यम मशरूम, फर्म, बंद कैप्स
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 2 चम्मच प्याज (या हरा प्याज, छोटा हुआ)
- 1/4 बड़ा चमचा
- वूस्टरशर सॉस
- 1/4 कप मुलायम रोटी crumbs *
- 1/4 कप तेज चेडर पनीर (कटा हुआ)
- 2 चम्मच पानी
- स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
इसे कैसे करे
350 डिग्री के लिए पहले से गरम ओवन।
चलने वाले पानी के नीचे जल्दी से मशरूम धोएं; कागज तौलिए पर नाली। मशरूम से उपजी खींचें और बारीक काट लें।
मध्यम-कम गर्मी पर एक skillet में मक्खन पिघलाओ ; कटा हुआ मशरूम उपजी और प्याज जोड़ें। निविदा तक सॉट। वोरस्टरशायर सॉस, मुलायम रोटी के टुकड़ों, पनीर, नमक, और काली मिर्च में हिलाओ।
मशरूम कैप्स पर नमक छिड़कें और शीर्ष पर बढ़ते हुए सॉटेड मिश्रण से भरें। इस बिंदु पर, आप 24 घंटे तक इन मशरूम को कवर और ठंडा कर सकते हैं।
सेवारत से पहले, एक उथले पकवान में 2 चम्मच पानी डालें और एक डिश में भरवां मशरूम की व्यवस्था करें। लगभग 20 मिनट के लिए सेंकना। गर्म - गर्म परोसें।
8 से 10 एपेटाइज़र बनाता है।
* मुलायम रोटी के टुकड़े: बोर्ड काटने पर रोटी डालिये और टुकड़ों को फाड़ने के लिए कांटे की टाइन का उपयोग करें, या बेहतर crumbs बनाने के लिए खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें। रोटी का एक मानक टुकड़ा हल्के ढंग से पैक किए गए टुकड़ों के लगभग 1/2 कप बनाता है।
यह भी देखें
इतालवी सॉसेज के साथ भरवां मशरूम
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 50 |
| कुल वसा | 3 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 7 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |