ये भरवां मशरूम ब्राउन और क्रंबल मीठे इतालवी सॉसेज और परमेसन पनीर से बने एक स्वादिष्ट भरने का दावा करते हैं। मशरूम न केवल स्वादिष्ट हैं; वे कम कार्ब हैं! यदि आप या आपके मेहमान कम कार्ब शासन का पालन कर रहे हैं, तो ये मशरूम एक उत्कृष्ट विकल्प हैं।
भरने में गर्म और मसालेदार इतालवी सॉसेज या चोरिजो का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें, या उन्हें गर्म करने के लिए केयर्न मिर्च का एक डैश जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 20 बड़े ताजा मशरूम
- 2 बड़ा स्पून
- जैतून का तेल , या अधिक, यदि आवश्यक हो
- 8 औंस मीठे इतालवी सॉसेज
- 1 बड़ा लौंग
- लहसुन , कुचल और बारीक minced
- बारीक कटा हुआ अजमोद 2 चम्मच
- 1/4 कप grated
- पार्मीज़ैन का पनीर
- 1/4 कप पानी
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 एफ तक गर्म करें।
- तेल एक उथले बेकिंग डिश - एक परत में मशरूम कैप्स फिट करने के लिए काफी बड़ा - 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल।
- अच्छी तरह से मशरूम धो लें।
- मशरूम से उपजी को हटा दें और बारीक से काट लें।
- तैयार बेकिंग पैन में मशरूम कैप्स व्यवस्थित करें।
- यदि आप अलग-अलग इतालवी सॉसेज का उपयोग कर रहे हैं, तो बाहरी केसिंग को हटा दें।
- मध्यम गर्मी पर एक skillet में जैतून का तेल गर्मी; सॉसेज अब तक गुलाबी नहीं होने तक कटा हुआ मशरूम उपजी के साथ सॉसेज पकाएं। लहसुन जोड़ें और 1 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें
- सॉसेज मिश्रण में अजमोद और परमेसन पनीर जोड़ें। यदि मिश्रण बहुत सूखा है, तो एक चम्मच या दो जैतून का तेल जोड़ें।
- सॉसेज मिश्रण के साथ मशरूम कैप्स भरें और पैन में 1/4 कप गर्म पानी डालें।
- लगभग 20 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 225 |
| कुल वसा | 16 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 25 मिलीग्राम |
| सोडियम | 408 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |