शीर्ष 8 स्वस्थ ग्रील्ड सब्जी व्यंजनों

"स्वस्थ सब्जियां" कहें और अधिकांश लोग अपने ब्राउज़र पर बैक बटन दबाएंगे, लेकिन इन व्यंजनों को ग्रिल से अपना स्वाद मिलता है और लगभग किसी भी सब्जी को कुछ अद्भुत में बदल देता है। सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि यह स्वाद रहित उबलते पानी या सॉट पैन के वसा और तेल से बचाता है। ये व्यंजन भोजन या पक्ष की नींव हो सकते हैं जो बच्चों को भी अपनी सब्जियां खाने के लिए मिल जाएगा।

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  सब्जी केबैब्स

  एक डिजॉन सरसों और जड़ीबूटी मिश्रण में मसालेदार, ये रंगीन सब्जी कबाब स्वाद के साथ फट रहे हैं। ग्रील्ड मीट के लिए एक तरफ के रूप में प्रयोग करें या बस खुद से सेवा करें।

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  ग्रील्ड ज़ुचिनी

  यदि आप एक छोटी उबचिनी लेते हैं और उन्हें लंबाई में काटते हैं, तो आप पाएंगे कि यह ग्रिल करना वास्तव में आसान है। मेरा सुझाव है कि आप सेवा करने से पहले उन पर थोड़ा परमेसन पनीर छिड़काएं।

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  ग्रील्ड बीट सलाद

  मुख्य आकर्षण के रूप में बीट्स के साथ यह एक साधारण सलाद है। उन्हें ग्रिल पर रखने से बीट्स को एक स्वादिष्ट, मीठा स्वाद देने के लिए कारमेलिज़ करने का कारण बनता है। एक मलाईदार अभी तक थोड़ा तेज फ्लेयर के लिए, सलाद के लिए एक अच्छी गुणवत्ता बकरी पनीर जोड़ें।

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  ग्रील्ड Artichokes

  आर्टिचोक उबले हुए की तुलना में बहुत बेहतर grilled हैं। इन छोटे आर्टिचोकों में से अधिकांश स्वाद प्राप्त करने के लिए आप ग्रिल को मारने से पहले उन्हें एक त्वरित फोड़ा देना चाहते हैं। यह आटिचोक डुबकी या पास्ता व्यंजनों के लिए एक खुले flamed स्वाद को शामिल करने का एक शानदार तरीका भी है। बस artichoke दिल बाहर निकालें, हल्के से काट, और उपयोग करें।

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  ताजा ग्रील्ड टमाटर मारिनारा सॉस

  ताजा मारिनारा सॉस में स्वादिष्टता का एक अतिरिक्त स्तर जोड़ने का यह शानदार तरीका है। टमाटर को भरने से त्वचा को आसानी से हटाने की अनुमति मिलती है और हल्के धुएं के स्वाद के साथ प्रत्येक टुकड़ा को घुमाया जाता है। यह विधि उन लोगों के लिए बहुत बढ़िया है जो घर के बने भोजन को अतिरिक्त शर्करा में कम तैयार करने की तलाश में हैं, जो अक्सर स्टोर में पाए जाते हैं जो मरिनारा सॉस खरीदे जाते हैं।

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  ग्रील्ड नाशपाती और मीठे आलू सलाद

  वास्तव में एक स्वादिष्ट ग्रील्ड सलाद नुस्खा। मीठे आलू, नाशपाती, और ड्रेसिंग का संयोजन feta पनीर के साथ अच्छी तरह से शादी करता है। जबकि इस सलाद को अरुगुला के काली मिर्च के स्वाद से लाभ होता है, आप इसे अपने पसंदीदा सलाद ग्रीन्स के साथ प्रतिस्थापित कर सकते हैं।

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  ग्रील्ड हर्ब और बाल्सामिक एंडिव्स

  ग्रील्ड मछली के लिए एक महान साथी, एंडीव एक सलाद के लिए सिर्फ एक घटक की तुलना में बहुत अधिक प्रदान करते हैं। सही marinade के साथ और पूर्णता के लिए grilled, आप इस सब्जी को अपने मेनू में जोड़ने के बारे में दो बार नहीं सोचेंगे। यह सुनिश्चित करने के लिए कि यह जला या ओवरकूक न हो, उस पर घनिष्ठ नजर रखें।

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  टोस्टेड तिल के बीज और लहसुन-सोया क्रीम के साथ ग्रील्ड व्हाइट शतावरी

  व्हाइट एस्पैरागस अमेरिका में लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है लेकिन यूरोप में लंबे समय से पसंदीदा रहा है। यदि आप उन्हें पा सकते हैं, तो मैं अनुशंसा करता हूं कि आप इसे आज़माएं। स्वाद हरी शतावरी की तुलना में थोड़ा मीठा है और लहसुन-सोया क्रीम किसी भी किस्म पर अच्छी तरह से काम करता है।