चाहे आप बीयर की दुनिया का पता लगाना शुरू कर रहे हों या आप एक अनुभवी बियर स्नोब हैं, ये ब्रूव हैं जिन्हें आपको पता होना चाहिए। किसी विशेष क्रम में, इस सूची में बीयर शामिल हैं जो:
- उनके संबंधित शैलियों के ठोस प्रतिनिधि हैं
- एक सभ्य बाजार संतृप्ति होने के लिए लगता है ताकि आपको उन्हें खोजने का मौका मिले
- आम तौर पर बियर शैलियों के स्पेक्ट्रम को कवर करें
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सिएरा नेवादा - पाले अले
स्टीवआर- / फ़्लिकर / सीसी द्वारा 2.0 सिएरा नेवादा का पाले अले इस क्लासिक अंग्रेजी ब्रू की अमेरिकी व्याख्या का एक बड़ा उदाहरण है। यह एम्बर रंग है और इसका एक अच्छा संतुलित स्वाद है। यह विशिष्ट कैस्केड होप्स के साथ उम्मीद है।
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फुलर का ईएसबी - कड़वा
सिगफ्रिड लुंडबर्ग / फ़्लिकर / सीसी BY-SA 2.0 फुलर का ईएसबी बिटर के विशाल परिवार के लिए चयन है। यह नाम अतिरिक्त विशेष कड़वा के लिए खड़ा हो सकता है हालांकि कोई भी वास्तव में ईएसबी के अर्थों से सहमत नहीं है। यह बियर समृद्ध माल्ट स्वाद के साथ अंधेरा है। लाइट होप्स और कम अल्कोहल यह एक अच्छा सत्र बियर बनाते हैं।
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सैमुअल स्मिथ के टैडी पोर्टर
बर्न रोस्टेड / फ़्लिकर / सीसी BY 2.0 सैमुअल स्मिथ का टैक्सी पोर्टर मूल पोर्टर के करीब हो सकता है जिसे आप बियर दुनिया में प्राप्त कर सकते हैं। टैडी में एक समृद्ध गहरा रंग और एक मध्यम शरीर है।
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Pilsner Urquell - बोहेमियन Pilsner
एबी स्किप / फ़्लिकर / सीसी द्वारा 2.0 बोहेमियन पिल्सनर केवल वास्तव में एक बियर - पिल्सनर Urquel, मूल द्वारा प्रतिनिधित्व किया जा सकता है। वर्षों में पकाने और लगीरिंग विधियों में बदलाव के बावजूद, यह 5 अक्टूबर, 1842 को प्लज़न केक से निकली एक ही बियर कम या कम है, और पकाने में एक नया युग लगा।
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गिनती - सूखी स्टउट
लियोनिद Mamchenkov / फ़्लिकर / सीसी द्वारा 2.0 गिनीज शायद दुनिया के सबसे प्रसिद्ध बीयरों में से एक है। प्रत्येक बैच में लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया द्वारा बोए गए बियर की एक छोटी खुराक के साथ, गिनीज प्रोटोटाइपिकल ड्राई स्टउट नहीं हो सकता है, लेकिन यह इतनी सर्वव्यापी है कि इसे इस सूची में एक स्थान से इनकार करना मुश्किल है। अन्य, शायद अधिक सही, इस शैली के लिए विकल्प मर्फी या बीमिश स्टउट होगा।
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जर्मन पील्स
VadimZakirov / गेट्टी छवियाँ बोहेमियन पिल्सनर की तुलना में स्पष्ट होप्स और लाइटर माल्ट प्रोफाइल के साथ, जर्मन पिल्स इस सूची में सबसे परिचित बीयर होंगे जो आम तौर पर कोर्स या बड जैसे मेगा ब्रूवरी बीयर पीते हैं।
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पॉलानेर हेफ़-वेज़ेन
nashvilledino2 / गेट्टी छवियाँ हेफ़े-वेज़ेन - इस शैली का सबसे अच्छा प्रतिनिधित्व, पॉलानेर, आसानी से लगभग कहीं भी पाया जाता है। एक बोतल को ठंडा करें और इसे एक गिलास में डालें जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि बोतल के नीचे से उस खमीर को पूरा किया जाए। इस शैली के कई प्रशंसकों को अपने गिलास में एक नींबू निचोड़ना पसंद है। यह ठीक है लेकिन दूसरे के लिए इसे बचाओ। सबसे पहले, बस बवेरियन ब्रेवमास्टर्स क्राफ्ट के इस हॉलमार्क का आनंद लें।
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थंडरहेड आईपीए - इंडिया पाले अले
डॉन लावेंज / फ़्लिकर / सीसी BY-SA 2.0 / क्रॉप की गई छवि इंडिया पाले अले एक शराब है जिसका इतिहास बीयर के रूप में दिलचस्प है। हाल ही में यह उस अजीब नस्ल का पसंदीदा बन गया है - अमेरिकी हॉप-हेड। पिरामिड द्वारा खींचा गया, थंडरहेड इस शैली की अमेरिकी व्याख्या का एक उत्कृष्ट संस्करण है।
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होगार्डन - बेलगुइम व्हाइट
जेम्स क्रिडलैंड / फ़्लिकर / सीसी BY 2.0 होगार्डन बेल्जियम सफेद, एक असामान्य गेहूं बियर के पुनरुत्थान के अग्रभाग में है। यह मसालेदार खमीर और बादल सफेद के मिश्रण के सबसे अच्छे उदाहरणों में से एक है जो बेल्जियम सफेद को चिह्नित करता है।
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चिमे ट्रिपिस्ट एलिस
Smabs Sputzer / फ़्लिकर / सीसी द्वारा 2.0 ट्रैपिस्ट एलिस के लिए प्रवेश, भिक्षुओं द्वारा तैयार किए जाने के लिए एक समृद्ध मल्टी शैली, चिमे है। आप पाएंगे कि चिमे ब्रूवरी से कुछ किस्म उपलब्ध हैं लेकिन उनमें से कोई भी अच्छी तरह से काम करेगा।