स्वस्थ और पौष्टिक स्वाद के लिए मशरूम और घंटी मिर्च का उपयोग करके शाकाहारी fajitas बनाओ। आप खट्टा क्रीम छोड़कर या एक शाकाहारी गैर डेयरी खट्टा क्रीम विकल्प का उपयोग करके इस शाकाहारी fajitas नुस्खा शाकाहारी भी बना सकते हैं। अधिक शाकाहारी fajitas व्यंजनों के लिए नीचे स्क्रॉल करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 लाल घंटी मिर्च (स्ट्रिप्स में कटौती)
- 1 1/2 कप ताजा मशरूम (कटा हुआ)
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 1 चम्मच। जैतून का तेल
- 1/2 छोटा चम्मच करी पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच। जीरा
- 4 आटा tortillas
- वैकल्पिक: खट्टा क्रीम
इसे कैसे करे
- 3 से 5 मिनट के लिए जैतून का तेल में मिर्च, मशरूम, और प्याज सौंपा। मसालों को जोड़ें और एक और 2 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें, या जब तक वेजीज़ निविदा न हों।
- एक आटा टोरिला में मिश्रण के कुछ चम्मच रखें, वांछित अगर खट्टा क्रीम के साथ शीर्ष और अपने शाकाहारी fajitas का आनंद लें!
पौष्टिक जानकारी, प्रति फजीता, एक चम्मच खट्टा क्रीम (कैलोरी गणना से) सहित:
कैलोरी: 151; वसा से कैलोरी: 67
% दैनिक मूल्य
कुल वसा: 7.5 जी, 12%; संतृप्त वसा: 2.5 जी, 13%
कोलेस्ट्रॉल: 6 मिलीग्राम, 2%
सोडियम: 27 मिलीग्राम, 1%
कुल कार्बोहाइड्रेट: 18.7 जी, 6%
आहार फाइबर: 3.7 जी, 15%
प्रोटीन: 3.6 जी
विटामिन ए 41%, विटामिन सी 132%, कैल्शियम 5%, आयरन 6%
अधिक शाकाहारी और वेगन मैक्सिकन व्यंजनों:
- आम और पीच साल्सा पकाने की विधि
- दस मिनट शाकाहारी टीवीपी टैकोस पकाने की विधि
- आसान मैक्सिकन चावल
- दक्षिणपश्चिम बीन और मकई सलाद
- ब्लैक बीन एनचिलादास
- बेसिक Guacamole पकाने की विधि
- Frijoles Negros (काला बीन्स)
- शाकाहारी Tempeh टैकोस
- आसान शाकाहारी नाश्ता Burritos
- Enchilada पुलाव
- मैक्सिकन ब्लैक बीन सूप
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1325 |
| कुल वसा | 36 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,135 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 211 ग्राम |
| फाइबर आहार | 18 जी |
| प्रोटीन | 36 ग्राम |